こんばんは
1杯の紅茶で忘れられない私へ♫
紅茶xスイーツを学ぶ
紅茶教室TeaCandyりえこです
10月は
テイスティングレッスンをもう1つ行っておりました🌿🌿🌿
普段はあまり飲まない&
お目にかかる機会がない
アフリカの産地や中国の産地の紅茶達🌿
さてさて〜
どんな感想を持たれるかしら??
ふむふむ♫
じっくり味わって
言語化していきます✨
あ、難しくないですよ〜
感じたままに表現して頂きます❣️
毎回、ドキドキの「ラプサンスーチョン」さん🌿
A様はちょっと苦手だったようですね🥹
そこで〜
もう10年以上前にイギリス紅茶旅行した時に
エディンバラの「エレファントハウス」さんで
飲んだ「ラプサンスーチョン」のお話をしました🫖✨
こちらのカフェは「ハリーポッター」の作者「J・Kローリング」さんが「賢者の石」を書いたお店として有名です💗
ここにね〜
「ラプサンスーチョン」があったので注文してみたんです❣️結構怖いもの知らずです(笑)
もちろんパイと一緒に🥧
それが美味しかった❣️というお話をして
何故なのか??とかね〜
「へぇ〜」「ほ〜」なお話😊
お話をしていて
懐かしい旅の思い出にが蘇りました💕💕
そして
アップルクランブルマフィン🍎
今回も綺麗に焼き上がりましたね🥰
上に乗っているクランブル部分が
病みつきになる一品です💗
そろそろ
クリスマスお茶会のスイーツも試作しないとね💗
本日もお読み頂きありがとうございました♫
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🎄「クリスマスお茶会】🎄
日時:12月8日(金)12時〜 残4席
12月14日(木)12時〜 残3席
参加費:6,000円
場所:TeaCandy自宅サロン(大阪府交野市)
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