大阪 紅茶教室 ~紅茶を淹れる豊かな生活をご提案~                  
紅茶教室 TEA CANDY を大阪で主催しています。
紅茶を淹れる豊かな生活をご提案しています。
紅茶の本当の美味しさを知っていただきながら、心も豊かになる幸せを感じられるレッスン♡
毎回、紅茶に合う&誰でも簡単にすぐにできるお菓子作りもいたします。


テーマ:

こんばんは

 
1杯の紅茶で忘れられない私へ♪
紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室
Tea Candy りえこです
 
先日
「庭になってたので~~」と八朔をいただきました
 
 
 
お家のお庭でこんなに立派な八朔が
たくさん生っているなんて羨ましいです(#^.^#)
 
 
「少しすっぱいから、蜂蜜をかけて置いておくといいよ」
とアドバイスも頂いたので
 
さっそく、剥いて蜂蜜をかけてみました

 
 
こんなので良いのかな~~??
タッパで良いのかな??
と思いながらですが・・・( ;∀;)
 
 
しばらく置いてみて
食べてみますね♪
 
でも
どうしてもそのまま食べてみたくなったので
1つそのままパクッて食べみました^^
 
 
すこしすっぱいけど・・・
でも、全然OKです♪
 
これぐらいすっぱいのも好きです♡
 
 
 
そして
お正月に石垣島に行かれたとのことで
「辣油ふりかけ」のお土産もいただきました♪

 
 

 
こちらは、さっそくご飯にかけて頂きましたよ♡
少量でも、ピリ辛で美味しいです☆
 
 
娘が好きそうです^^
次に戻ってくるまで、あるかな??(笑)
 
 
M様
ありがとうございました。
 
 

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【美味しい紅茶の淹れ方」体験レッスン】

2月13日(水)10時半~

お申し込みは、こちら☆☆

 

 

 

 

【「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」1dayレッスン】

日時:2月22日(金)10:30~12:30
   内容:①美味しい紅茶とは?
   ②適当(普通)に入れた紅茶と
    きちんと淹れた紅茶の飲み比べ
   ③アレンジティー作り
   ④美味しいスイーツと一緒にティータイム♪

参加費:4,500円
場所:大阪交野市の自宅サロン

お申し込みはこちら

 

 

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紅茶とアロマの教室 TEA CANDY

☆紅茶レッスン カリキュラム

☆お問合せ

*川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン&PTA保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。

 
 
 
 

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こんばんは

 
 
1杯の紅茶で忘れられない私へ♪
紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室
Tea Candy りえこです
 
本日は
「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」継続コースレッスンでした♡
 
 
いつも2人で写真を撮るの忘れちゃうね・・・( ;∀;)
って言いながら
今日は忘れないようにパチリと撮りました☆
 
開運ハンドメイドの賀子先生と♪

 
レッスンでは
イチゴの季節にぴったりの
アレンジティーとスイーツをお教えいたしました
 
 
イチゴを使った2層のアイスアレンジティー♡
バレンタインにもピッタリですね(#^.^#)
 
image
こちらの「イチゴのクラフティ」は
と~~~っても簡単なんですが
見た目も可愛くって、もちろん美味しいんです♡
 
 
image
3月に生徒様にお出しして頂きたい
菱形のクリームチーズケーキ♡
 
菱形はあるものを使うので
とっても簡単に出来ちゃいます
 
思ったよりボリュームがあるので
これを更に4つに分けて
ミニ菱形にしても可愛いですね~~
 
 
そして
少し気が早い??ですが
桜を使ったアレンジティーも♪
 
 
ほんのりと桜の香りがして
春の訪れをかんじさせてくれる紅茶です^^
 
桜の花びらがふわふわ浮いているのも
とってもラブリーですね♪
 
 
こちらは
シナモンを使ったティーフロート
 

「お店でシナモンの紅茶を飲んだことがありますが
美味しくなかったです・・・
でも、これは全然ちがって~ほんのり香って美味しいです!!」
と嬉しいご感想を頂きました
 
そのお店の紅茶がなぜ美味しくなかったのか
お伝えしたら納得されていました
 
「きちんと淹れる」ことと
「何を使うか?」ということが
とても大切になってくるんですよ
 
 
薔薇のエプロンがお似合いの賀子先生
 

 
帰り際、玄関で
「あれ??来月は??
あれ??今回で終わりですね・・・( ;∀;)」
とマイペースな2人(笑)
 
 
あっという間の6回でした☆
 
今日で終わりかと思うと
急に寂しくなっちゃいましたが
 
賀子先生とはこれからも会う機会が
多そうなので嬉しいです♡
 
4月のTea Candy10周年記念イベント
お茶会も来てくださるみたい☆
 
嬉しいな~~(#^.^#)
 
 
10周年記念のイベントについては
ライン@にて先行でご案内しております

↓↓

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ご登録の上、「10周年記念イベント」ってメッセージくださいね。

ご案内いたしますね^^

 

 

本日もお読み頂きありがとうございました♪

 

 

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【美味しい紅茶の淹れ方」体験レッスン】

1月21日(月)10時半~

2月13日(水)10時半~

お申し込みは、こちら☆☆

(趣味で美味しい紅茶を飲みたい方向け)

 

 

☆お教室の先生はこちら

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「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」1dayレッスン

日時:2月22日(金)10:30~12:30
   内容:①美味しい紅茶とは?
   ②適当(普通)に入れた紅茶と
    きちんと淹れた紅茶の飲み比べ
   ③アレンジティー作り
   ④美味しいスイーツと一緒にティータイム♪

参加費:4,500円
場所:大阪交野市の自宅サロン

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こんばんは

 

1杯の紅茶で忘れられない私へ♪

紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室

Tea Candy りえこです

 

本日の紅茶レッスンは

「アイスティー」レッスンでした♡

 

そして、びっくりしたことに

昨年の1月17日も同じレッスンを行っていました

 

昨年の様子は、こちら☆☆

 
 
まずは
水出しアイスティーとお湯だしアイスティーの
特徴の違いをお伝えして
 
どんなシーンにそれぞれのアイスティーが合うのかを
お教えしました♪
 
そして
お湯だしでアイスティーを
作っていただきました
 
お湯だしの場合は
濁ったりするので、ちょっとしたコツが必要になります(#^.^#)
 
なぜだか、濁ってしまった!!
なんて経験ありませんか??
 
なぜ濁るのかもお伝えするので
そんな失敗もしなくなりますよ~~^^
 
 
とっても綺麗に作ることが出来ましたね♡
 
綺麗な水色に思わず笑顔♡
 
 
きちんと作れば
シロップなど入れなくても
ストレートで美味しく飲めますよ^^
 
 
そして、本日のお菓子は「薔薇のアップルパイ」です☆
 
 
 
薔薇の花みたいでしょう^^
 
アップルパイって時間がかかるイメージがありますが
これは、とっても簡単で焼き時間も15分なんです♪
 
 
そして、最後はお楽しみ
「アイスセパレートティー」作りです~~♡
 
慎重に、慎重にね(#^.^#)
 
 

綺麗な2層にしっかりと分かれました!!
 
「これをお出ししたら絶対に喜ばれますね♡」と
M様
 
はい~~
今までも、このセパレートティーを習われた生徒様は
ご家族様やお友達にだされて
「とても喜んで頂けました~~」と嬉しそうにご報告いただいております☆
 
 
こんな素敵なアイスティーが
遊びに行ったお友達のお家でだされたら
 
それは、それは
テンション上がりますよね~~♡
 
 
ぜひ、お家で作ってみて頂きたいと思います^^
 
 
紅茶教室Tea Candyでは
基本の淹れ方から
このようなアレンジティーまで
楽しく紅茶のお勉強をしております♪
 
 
ご興味がありましたら
一度体験レッスンにいらしてくださいね^^
 
 
本日もお読み頂きありがとうございました♪
 

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【美味しい紅茶の淹れ方」体験レッスン】

1月21日(月)10時半~

2月13日(水)10時半~

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(趣味で美味しい紅茶を飲みたい方向け)

 

 

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日時:2月22日(金)10:30~12:30
   内容:①美味しい紅茶とは?
   ②適当(普通)に入れた紅茶と
    きちんと淹れた紅茶の飲み比べ
   ③アレンジティー作り
   ④美味しいスイーツと一緒にティータイム♪

参加費:4,500円
場所:大阪交野市の自宅サロン

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1杯の紅茶で忘れられない私へ♪
紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室
Tea Candyりえこです
 
今日は、紅茶レッスン
「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」継続コースレッスンでした(#^.^#)
 
 
こちらのコースレッスンでは
1月~12月のアレンジティーを月毎に2種類お教えしております
 
 
例えば
本日は第2回目で
11月のアレンジティー2種類と
12月のアレンジティー2種類の合計4種類☆
 
 
本日はその内の3種類をレッスンで
実際に作って頂きました♡
 
 
その一部をお伝えしますと
ビタミンたっぷり「ビタミンティー☆」
↓↓

 
パーティーやちょっとした集まりに大活躍する
「グラスdeティーパンチ」
↓↓

実際にレッスン中にお作り頂きますので
ホットティーの基本的な淹れ方は
知らないうちに身に付きますよ♪
 
 
そして時短&簡単スイーツもお作り頂きます
 
お菓子作りとは縁がないんです・・・
とおっしゃっていましたS様ですが
 
「え??こんなに簡単なんですね!!」
とびっくり&嬉しそうです♪
 
 
「洋ナシのタルト」と
「薔薇のアップルパイ」
もレッスン中にお作り頂きましたよ♡
 
 
「簡単なのに豪華に見えます♪」と
おっしゃってくださいました☆
 

そして
本日、一番感動していただきましたのは
こちら
↓↓
 
紅茶の産地のテイスティングです^^
10種類もの紅茶が並ぶと圧巻ですね~~♡♡
 
 
「こんな事も学べるなんて!!
もう、感動です~~♡」
 
と、本日は、何度も何度も感動してくださったS様
 
私も、とっても嬉しいです☆
 

しっかりとテイスティング中♡
(キャンディーちゃんも後ろで見守っています!?)
 
 
 

 
最後にもう1種類アレンジティーを淹れて
ティータイム♡
 
 
こんなに色々教えて頂けるとは思っていませんでした~
そして
紅茶がこんなに面白いなんて思っていませんでした
とお話しくださいました
 
 
そうなんですよ~~
 
「紅茶教室って何するの?
紅茶入れるだけでは??」
なんてよく聞かれますが
 
紅茶って本当に奥深くって
 
基本の淹れ方は勿論ですが
 
☆産地の勉強&テイスティング
☆紅茶の歴史や文化
☆アフタヌーンティーのマナー
☆ブレンド
☆スイーツとのマリアージュ
☆アレンジティー
等々
 
ほんとうに楽しい世界が広がっているんです♡
 
 
本日の「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」継続コースレッスンは
アレンジティーと時短&簡単スイーツに特化して
尚且つ、紅茶の基本も学べるという
 
とってもお得なレッスンです
 
 
特に、ご自宅でお教室をされていらっしゃいます先生に
ぜひとも受けて頂きたいレッスンなんですよ♡
 
 
*以前から紅茶を美味しく淹れてみたいと思っていた
*アレンジティーを教えて欲しい
*生徒様にどんな紅茶を出せば良いのかわからない
*紅茶に合うスイーツを手作りしたい
*美味しいアレンジティーとスイーツで生徒様に喜んで欲しい
 
 
そう思われているお稽古サロンの先生は
ぜひ、いらしてくださいね(#^.^#)
 
 
まずはこちらの1dayレッスンから♪
↓↓

「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」1dayレッスン

日時:2月22日(金)10:30~12:30
   内容:①美味しい紅茶とは?
   ②適当(普通)に入れた紅茶と
    きちんと淹れた紅茶の飲み比べ
   ③アレンジティー作り
   ④美味しいスイーツと一緒にティータイム♪

参加費:4,500円
場所:大阪交野市の自宅サロン

お申し込みはこちら

 

 

お会いできるのを楽しみにしております♡

 

本日もお読み頂きありがとうございました♪

 

 

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【美味しい紅茶の淹れ方」体験レッスン】

1月21日(月)10時半~

お申し込みは、こちら☆☆

(趣味で美味しい紅茶を飲みたい方向け)

 

 

 

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こんばんは

 
 
1杯の紅茶で忘れられない私へ♪
紅茶教室Tea Candyりえこです
 
 
今日はzoomにてアロマのお勉強会でしたニコニコ
 

 
アロマアドバイザーの資格は何年も前に
取得していたのですが
紅茶レッスンが忙しくて
しばらく講座をしておりませんでした
 
  
ですが
丁寧に暮らすことに改めて視点を当てた時
自然の植物のパワーを頂ける
アロマテラピーの素晴らしさを再確認しました
 
  
私たちの周りには
人工的な化学物質が沢山あって
それによって体調を崩したりもします
 
  
より自然に寄り添いながら
人工的なものを少しでも遠のけて
自分を大切に丁寧に暮らす💓
 
  
それこそが
豊かさなのだと改めて思いました✨
 
  
アロマテラピーで簡単に導入できますのが
お部屋の芳香ですね♫
 

このような「アロマライト」は
雰囲気もとっても素敵です💓
 
 
その他
ルームスプレーも
好きな香りで作りますと
 
 
シュシュっと芳香させて
とても良い気分になりますね💕
 
  
普段から使えるアロマをお伝えしたくて
3月から「アロマ講座」を再開することにいたしました
 
  
そこで、この機会に
私のお教室で「アロマアドバイザーの資格」まで
取って頂けるように
現在準備中です
 
  
☆アロマが好き
☆何かお稽古を始めてみたい
☆お教室をしてみたい
☆今のお教室のレッスンメニューにプラスしたい
という方にぴったりな講座です
 
 
私が所属しています
「アミーアロマジャパン」は
フランス政府認定の協会です
 
  
まだまだ
それほど大きくはないのですが
  
代表がフランス在住で
フランスの農家や蒸溜所を見て回り
安心、安全なもの
品質が良いもののみを取り扱っています
 
  
アロマの勉強をするとわかるのですが
そこがものすごく重要になってきます
 
  
経皮から体の中に取り込むアロマだからこそ
品質が良く安全なものでないと
怖いのです
 
  
そして
日常生活で楽しく使えること♪
 
  
勉強したけど
結局、使えない・・では勿体無いですね
 
  
その辺りも
日常で楽しく取り入れる方法等
お伝えしていきたいと思っております
 
  
自然から沢山のパワーを頂きましょう☆
 
 

アロマ講座にご興味がある方は
 
 
本日もお読み頂きありがとうございました♪
 
 
*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*:;;:*+*:;;:*+*:;;:*

新年初の体験レッスンはこちら

↓↓

【美味しい紅茶の淹れ方」体験レッスン】

1月21日(月)10時半~

お申し込みは、こちら☆☆

(今年こそは美味しい紅茶を飲んでみませんか?)

 

 

 

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紅茶とアロマの教室 TEA CANDY

☆紅茶レッスン カリキュラム

☆お問合せ

*川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

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