大阪 紅茶教室 ~紅茶を淹れる豊かな生活をご提案~                  
紅茶教室 TEA CANDY を大阪で主催しています。
紅茶を淹れる豊かな生活をご提案しています。
紅茶の本当の美味しさを知っていただきながら、心も豊かになる幸せを感じられるレッスン♡
毎回、紅茶に合う&誰でも簡単にすぐにできるお菓子作りもいたします。


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こんばんは


1杯の紅茶で忘れられない私に♪
紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室
Tea Candyりえこです

  
ただ今
せっせと内職中(笑)



紅茶を計って詰めたり
絶賛販売中の水出しブレンド茶葉を作ったり


パッケージのシールをプリントしたり

  
こんな作業も楽しいです♫

  
さ❣️
もうひと頑張りしま〜す😊

  
8月3日の
「茶葉買い物ツアー」
あとお一人様ご参加頂けます❣️

  
本日もお読み頂き、ありがとうございました。



:+* ゜゚ *+::+* ゜゚ *+::+* ゜゚ *+::+*

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1杯の紅茶で忘れられない私へ♪

紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室

Tea Candy りえこです

 

 

ああ・・・今日も暑かったですね・・・(>_<)

 

 

熱中症にならないように

しっかりと水分補給をしないといけませんね!!

 

 

暑い時期には我が家では

「水出しアイスティー」が大活躍してくれます♡

 

 

こちら

↓↓

 

あ・・お分かり頂けましたでしょうか?

 

フルーツを一緒に入れると

ほんのりフルーツの味と香りがして

とっても美味しいんです♡

 

 

「水出しアイスティー」は

お湯だしのアイスティーに比べて

すっきりとしたお味なので

 

 

喉が渇いたときにゴクゴク飲むのに

最適なんですよ~~

 

 

作り方も

とっても簡単なんです!!

 

 

100均ショップなどで売っています茶袋に

紅茶の葉を9g入れて

1Lの水を入れた容器にポンと入れるだけ♪

 

あとは

5時間ほど常温で置いておいて

その後茶葉を取り出して容器ごと冷蔵庫で冷やしてね(#^.^#)

 

 

ね??簡単でしょう??

 

 

その時にお好きなフルーツを一緒に入れると

写真のようなフルーツの味がほんのりする

アイスティーになるんです♡

 

 

フルーツは

今の季節でしたら「桃」も美味しいですし~~

 

 

「キュウイ」や「パイナップル」もいいですね~~(#^.^#)

 

 

ご自身でどのフルーツが美味しいかな??

なんて比べて楽しまれるのも良いかも♪

 

 

とっても涼しげな「アイスティー」になりますよ♡

 

 

冷蔵庫に入れておいても

あっという間に飲みつくされちゃいます~~(笑)

 

 

ぜひ、お試しくださいね~~

 

 

ご自身で茶葉を選んだりするのが

面倒って方は

 

Tea Candyオリジナル

「水出しアイスティーブレンド」茶葉も販売中です(#^.^#)

 

こちら

↓↓

 

ご希望の方は

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本日も、お読み頂きありがとうございました♪

 

 

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紅茶体験レッスンは

次回は9月を予定しています♡

 

 

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*川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

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Tea Candy りえこです

 

 

あ・・・暑いですね~~( ;∀;)

 

 

この暑さの中、超過密スケジュールの1週間が終わり

ほっとしたら、今日はお昼寝しちゃいました(笑)

 

 

さて・・・

先日の「スリランカの産地」テイスティングレッスン風景です♪

 

 

まずは・・・

「簡単キッシュ」作りから~~♡

 

 

パイシートを使いますが

「この作業楽しいかも♪」ってEちゃん(#^.^#)

 

Kさんも「こんな簡単なんですね!!」って♡

お子様に作ってあげてね♡

 

 

 

具だくさんで溢れそうです~~(笑)

 

キッシュと紅茶で朝食☆

なんていう休日の朝も良いですよね~~(#^.^#)

 

 

さてさて・・・

キッシュを焼いている間に紅茶のレッスンです☆

 

スリランカの産地は

5大産地から7大産地になったこと

 

 

それぞれの産地の特徴をお話してから

テイスティングを致しました♪

 

 

 

 

テイスティングカップとボウルで

紅茶液を抽出します☆

 

この作業が皆様ちょっと緊張しますね~~w

 

でも、その後は・・・

 

 

はい~~♡

楽しいテイスティングです~~♡

 

 

産地毎の特徴が分かって

違いがわかるこのテイスティング!!

 

 

紅茶好きな方なら

ぜったいに体験して欲しいと思います~~♡

 

産地の違いが分かって

ご自身の好みの紅茶が分かるので

 

ティールームやアフタヌーンティーに行った時に

迷わずに好きな紅茶を注文できるようになります♡

 

 

 

最後は焼きあがったキッシュと紅茶でティータイム♡

 

 

本日も色々楽しくお喋りして

充実のレッスンとなりました♪

 

 

本日もお読み頂きありがとうございました♪

 

 

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1杯の紅茶で忘れられない私へ♪

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Tea Candy りえこです

 

 

本日は

「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」継続コースレッスンでした♡

 

 

ジュエリーバッグのゆかり先生と

カルトナージュとバッグのよしこ先生♪

 

素敵なお二人です(#^.^#)

(お二人のブログは最後に♪)

 

 

さて~~

最初に作って頂きましたのは

「おもてなしりんごケーキ」

 

 

リンゴのシャキシャキ感を残しているのが

とても美味しいんです♡

 

このまま「手土産」として持って行っても喜ばれますね~~(#^.^#)

 

ご自宅でお出しする際は

まず、この四角いままの形でお披露目してから

カットしてくださいね♪

 

 

1杯目のアレンジティーは

「オレンジティー」

 

 

ただの「オレンジティー」ではありませんよ~~(#^.^#)

クローブの香りがピリッとアクセントになっているアレンジティーなんです♪

 

 

 

本日2品目の簡単手作りスイーツは

「マロンパイ」

 

 

中身が見えているのもご愛敬です(#^.^#)

 

これをお出しするとですね~~

 

「わ~~!!〇〇先生が作られたのですか~~??」

ってびっくりされるそうですよ^^

 

(継続コース終了されましたKちゃん先生からの

ご報告です♡)

 

 

そしてそして・・・

2杯目はこちら・・・

 

 

 

紅茶+生クリーム+マロン ♡

 

 

全部好きだわ~~(#^.^#)

 

紅茶に生クリーム???

って驚かれますが・・・

 

これが合うんですよね~~

 

 

ただね、茶葉は選びますので

ご注意くださいね☆

 

 

そして最後は・・・

アップルカモミールティー♡

 

 

リンゴの香りが引き立つ裏技をお教えいたしました(#^.^#)

 

 

とっても香り高いくって美味しいんですよ~~♡

 

 

 

本日はね

ちょっとハプニングが・・・( ;∀;)

 

 

おもてなしりんごケーキの型のサイズを間違えてだしていたり・・・

生クリームがいつもと違うのを買ってきたら出来上がりが違ってたり・・・

 

 

ちょっとパタパタしましたが

ゆかり先生もよしこ先生もお優しくって

助かりました♪

 

 

ほんと、ありがとうございます♡

 

 

そんなお優しいお二人のブログはこちら

↓↓

 

サロン ド エトッフ (よしこ先生)

 

サロン ド アルカンシエル (ゆかり先生)← わ♪今日のレッスンの事書いてくれてます~~♡

 

 

 

本日も、お読み頂きありがとうございました♪

 

 

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Tea Candy りえこです

 

 

今日はとっても忙しい一日でした(#^.^#)

 

 

半日はお勉強

いつもふわ~~っとしている頭をフル回転(笑)

 

 

目からウロコの発見もありました☆

(何かは会った時に聞いてね)

 

 

その後、ランチを食べてから

色々な買い出しに行きました♪

 

 

ボタニカルキャンドルの材料のお花を買いたかったのですが

なんだかピンとくるのが無くって

今回は見送りました

 

 

 

 

早く材料揃えなければ・・・( ;∀;)

 

やるやる言って・・・なかなかやらない・・・ヤバいです

「ボタニカルキャンドル作り」ちゃんとやりますから

待っててくださいね~~(>_<)

 

 

 

 

その後

明日のレッスンの材料も買い出ししてから

 

 

 

最後は

アロママッサージ☆

 

いや~~今回も

「背中コリコリ」ですって!!

 

ほぐしてもらって

ほっこりしてから帰宅しました(#^.^#)

 

 

 

なんだか忙しかったです・・・

 

 

7月は忙しくて、さ~~~っと過ぎそう

 

 

8月は紅茶レッスンは夏休みを頂きますので

ゆっくりするのを夢見て(?)頑張ろうと思います♡

 

 

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