レッスン中「エレファントハウス」のお話も♫

こんばんは

1杯の紅茶で忘れられない私へ♫

紅茶xスイーツを学ぶ

紅茶教室TeaCandyりえこです

10月は

テイスティングレッスンをもう1つ行っておりました🌿🌿🌿

普段はあまり飲まない&

お目にかかる機会がない

アフリカの産地や中国の産地の紅茶達🌿

さてさて〜

どんな感想を持たれるかしら？？

ふむふむ♫

じっくり味わって

言語化していきます✨

あ、難しくないですよ〜

感じたままに表現して頂きます❣️

毎回、ドキドキの「ラプサンスーチョン」さん🌿

A様はちょっと苦手だったようですね🥹

そこで〜

もう10年以上前にイギリス紅茶旅行した時に

エディンバラの「エレファントハウス」さんで

飲んだ「ラプサンスーチョン」のお話をしました🫖✨

こちらのカフェは「ハリーポッター」の作者「J・Kローリング」さんが「賢者の石」を書いたお店として有名です💗

ここにね〜

「ラプサンスーチョン」があったので注文してみたんです❣️結構怖いもの知らずです(笑)

もちろんパイと一緒に🥧

それが美味しかった❣️というお話をして

何故なのか？？とかね〜

「へぇ〜」「ほ〜」なお話😊

お話をしていて

懐かしい旅の思い出にが蘇りました💕💕

そして

アップルクランブルマフィン🍎

今回も綺麗に焼き上がりましたね🥰

上に乗っているクランブル部分が

病みつきになる一品です💗

そろそろ

クリスマスお茶会のスイーツも試作しないとね💗

本日もお読み頂きありがとうございました♫ 

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🎄「クリスマスお茶会】🎄

日時:12月8日(金)12時〜 残4席

　　12月14日(木)12時〜 残3席

参加費:6,000円

場所:TeaCandy自宅サロン(大阪府交野市)

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

お申し込みはこちらから

↓↓

TEA CANDY ご予約・お問い合わせフォーム

レッスンのお問い合わせ&ご予約は

こちらの LINE@からもできます❣️

↓↓

紅茶とアロマの教室　TEA CANDY

☆紅茶レッスン　カリキュラム

☆お問合せ

＊川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン＆ＰＴＡ保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。

【クリスマスお茶会】募集します✨

こんばんは

1杯の紅茶で忘れられない私へ♫

紅茶xスイーツを学ぶ

紅茶教室TeaCandyりえこです

🎄【クリスマスお茶会】🎄の

ご案内を致しますね〜☆

1年の締めくくりに

楽しいお茶会にいらっしゃいませんか？

TeaCandyのお茶会は

紅茶コーディネーターの私がセレクトした

美味しい紅茶を沢山飲んで頂いています🫖✨

紅茶好きな方には

たまらないのでは？？😁

今回は

先日の英国フェア🇬🇧で既に「クリスマスティー」が出ていましたので

こちらをメインにお淹れしたいと思っています🌿

もちろん、これだけでは無くて

TeaCandyオリジナルクリスマスティーや

フレッシュクリスマスティー

ウェルカムドリンク等々

お腹がチャポチャポになるまで

飲んでもらいますよ〜🥰

そして

セイボリーやスイーツは

現在考案中❣️

皆様に喜んで頂けるように

しっかりと準備致しますね〜☆

こちらは、昨年のX'masお茶会の様子です

↓↓

「年末のバタバタした時期に楽しい時間を過ごせました」

「頑張った自分へのご褒美でした」

「参加者様と楽しい時間をありがとうございました」

と喜んで頂けましたよ〜🥰

準備は大変でしたが

私も楽しませて頂けて

皆様の笑顔に癒されました〜💗

今年もぜひいらして下さいね🥰

詳細です

↓↓

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🎄「クリスマスお茶会】🎄

日時:12月8日(金)12時〜 残4席

　　12月14日(木)12時〜 残3席

参加費:6,000円

場所:TeaCandy自宅サロン(大阪府交野市)

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

お申し込みはこちら

↓↓

TEA CANDY ご予約・お問い合わせフォーム

皆様にお会い出来ますのを

楽しみにしています💕💕

本日もお読み頂きありがとうございました♫

レッスンのお問い合わせ&ご予約は

こちらの LINE@からもできます❣️

↓↓

紅茶とアロマの教室　TEA CANDY

☆紅茶レッスン　カリキュラム

☆お問合せ

＊川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン＆ＰＴＡ保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。

「秋のお茶会」開催しました✨

こんばんは

1杯の紅茶で忘れられない私へ♫

紅茶xスイーツを学ぶ

紅茶教室TeaCandyりえこです

「秋のお茶会」を開催致しました🎃

初めましての方とも和気あいあいと

皆様楽しんでおられましたよ♫

ハロウィンカラーのテーブルです

↓↓

ハロウィンカラーのウェルカムドリンクで乾杯🥂

お一方、かなり遅れて来られたので

ウェルカムドリンクが少なくなっているグラスも(笑)

セイボリーは2種類ご用意しました♫

今回はスティックタイプのオープンサンドです

上の段のパイもスティックタイプに統一しましたよ〜

こちらも2種類ご用意しました💗

パンプキンタルトは

蜘蛛の巣🕸を手書きしてみました〜

カボチャたっぷりです🎃

「デコスコ」は

秋らしくモンブランでお化粧しました

↓↓

スコーン生地はレッスンでお教えしていますレシピなのですが

モンブランで飾った後に冷蔵庫で冷やしたので

しっとりしていて、これはこれでGood💗

いつもとは一味違うのが好評でした✨✨✨

そして、こちらは

エディブルフラワーを飾った

バタフライピーのゼリーです🌼

↓↓

実はね〜

ハロウィンカラーのゼリーを作りたくて

バタフライピーを使ったのですが

ゼリーだけだと見た目が・・ちょっと💦💦💦

果物を入れてみたけど・・やはり見た目はイマイチ😢

それならば

食べれるお花を飾っちゃえ❣️と思い立って

ネットでお取り寄せ😊

これがね〜綺麗✨✨✨と、とても喜んでくださって♫嬉しいです💗💗💗

紅茶は先日の「英国フェア」で買って来たものを

沢山飲んで頂きましたよ❣️

フレーバーティーの他に

ダージリンセカンドフラッシュもお淹れして

たっぷりと紅茶を飲んで頂きました🫖✨✨✨

「どれも美味しかったです」

「素敵なお茶会ありがとうございました」

「とても楽しかったです」

と喜んで頂けたようで、嬉しいです🥰

次回は12月に「クリスマスお茶会」を

開催しますね❣️

LINE@では、先行受付開始していますが

こちらのブログでは次回詳細ご案内しますね🌿

本日もお読み頂きありがとうございました♫

レッスンのお問い合わせ&ご予約は

こちらの LINE@からもできます❣️

↓↓

紅茶とアロマの教室　TEA CANDY

☆紅茶レッスン　カリキュラム

☆お問合せ

＊川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン＆ＰＴＡ保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。

お教室もほんのりハロウィン仕様♫

こんにちは

1杯の紅茶で忘れられない私へ♫

紅茶xスイーツを学ぶ

紅茶教室TeaCandyりえこです

ハロウィンが近づいて来ましたね〜🎃

皆様は、何かハロウィンに因んだ飾りをされていますか？

TeaCandy紅茶教室では

さりげなく飾りが置いてありますよ〜

探してみて下さいね🥰

さてさて

先日のレッスンでも

マフィンカップがハロウィン仕様👻🎃　

可愛いでしょう？

こちらは、アップルクランブルマフィンです♫

クランブル生地がとても美味しくて

紅茶との相性もバッチリです👌

今回は

中国、インドネシア、アフリカの産地の紅茶を

テイスティングして頂きました🌿

普段飲まない産地がほとんどですね〜

丁寧に何度もお味、香り、渋さを

確認して頂きましたよ😊

香りの癖が強いラプサンスーチョンですが

「大丈夫です〜意外といけるかも」とO様

お土産の茶葉もラプサンスーチョンに🌿🌿🌿

知らない産地を試してみるのは

なかなか勇気がいりますが

レッスンでは気軽にテイスティングできて

好き嫌いがわかるので楽しいですね〜🫖✨

寒くなって来ましたので

これからホットティーが恋しくなりますね🥰

美味しい紅茶を沢山飲んで下さいね✨

本日もお読み頂きありがとうございました♫

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

【秋のお茶会】

日時:10月27日(金)12時〜

場所:TeaCandy自宅サロン(大阪府交野市)

参加費:5,500円

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

お申し込みはこちらから

↓↓

TEA CANDY ご予約・お問い合わせフォーム

レッスンのお問い合わせ&ご予約は

こちらの LINE@からもできます❣️

↓↓

紅茶とアロマの教室　TEA CANDY

☆紅茶レッスン　カリキュラム

☆お問合せ

＊川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン＆ＰＴＡ保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。

英国フェア2023 のハットケーキ

こんばんは

1杯の紅茶で忘れられない私へ♫

紅茶xスイーツを学ぶ

紅茶教室TeaCandyりえこです

阪急百貨店梅田店で開催されています

英国フェアに行ってきましたよ〜🇬🇧

お昼頃到着して

先ずはティールームを覗いてみましたら

1組しか待っていなかったので

最初にティールームに入ることに❣️

今年のティールームは「ロイヤルアスコット」💗

「ロイヤルアスコット」と言えば帽子❣️という事で・・

クリームティーセットにハットケーキが付いていました👒

中はビクトリアンケーキかな？

外の砂糖菓子が甘くて・・甘くて

スタッフの方に聞きましたら

現地でも外側を残して食べたりしているので

残しても大丈夫です〜との事でしたので

お言葉に甘えました🥹

お腹も満たされましたので

紅茶探しに〜✨✨✨

色々な缶が可愛い😍

クッキー缶も多かったですね〜☆

会場を2〜3周して

「秋のお茶会」用の紅茶を無事ゲット👍

ふふふ💗

お淹れするのが楽しみ〜🫖✨✨✨

そして、そして

クリスマスティーも出ていましたので

少し早いですが「クリスマスお茶会🎄」用の

紅茶もゲット〜✨✨✨✨

「クリスマスお茶会🎄」のお日にちは

改めてご案内しますね〜🥰

先ずは

10月27日(金)の【秋のお茶会】にいらっしゃいませんか？

本日もお読み頂きありがとうございました♫

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

【秋のお茶会】

日時:10月27日(金)12時〜

場所:TeaCandy自宅サロン(大阪府交野市)

参加費:5,500円

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

お申し込みはこちら

↓↓

TEA CANDY ご予約・お問い合わせフォーム

レッスンのお問い合わせ&ご予約は

こちらの LINE@からもできます❣️

↓↓

紅茶とアロマの教室　TEA CANDY

☆紅茶レッスン　カリキュラム

☆お問合せ

＊川西・摂津・大阪市・寝屋川・枚方・交野・泉大津・奈良方面から多数お越しいただいております。

自宅サロンレッスン、出張レッスン、イベントレッスン＆ＰＴＡ保護者様向けレッスン等、
お気軽にお問い合わせください。