今年はどんな一年にしたいですか？
頭に思い描いたそのイメージを実現出来るように頑張りましょう！
さて、雄大に2013年をスタートしたこのブログ。
新年一発目は、残り物活用でみみっちく行きます(≧▽≦)
先日、忘年会で作ったモンブラン。
実は、モンブランクリームやら生クリームやら底生地やらが、少しずつ残っています。
それらを小さめのグラスに少しずついれると……
こんなグラスデザートになりました。
つい、買いすぎてしまうクリスマス用のチョコレートも活用して飾り付け(笑)
材料は出来るだけ無駄にせずに活用しましょう(^_-)☆
さて、「一年の計は元旦にあり」などとよく言われるので、今年の目標を。
「使ったことのない材料も色々試す！」
ことにしたいと思います。
気になりつつ実は使ったことのない、米粉やそば粉を使って、米粉のショートケーキやそば粉のガレットとか作ってみたいですね。
そのためには食べてみないと
ガレットは都内にいっぱいありそうなんですよね。
１歳7ヵ月の娘を連れていくつ行けるか！？(笑)
気長にお待ち頂ければと思います。
というわけで、本年もどうぞよろしくお願い致します。