ヨーグルトで作る簡単チーズケーキ風デザートです。
レシピ
・ブルガリアヨーグルトなどの無糖ヨーグルト
・メープルシロップなどのお好きなシロップ
作り方
・ザルなどにキッチンペーパーを引いて、ヨーグルトを入れる。
・冷蔵庫に入れて、水切りする
最低３時間、出来れば一晩
・お皿やカップに、水切りしたヨーグルトを入れる
・お好みでシロップをかける
水切り時間が長い方が、濃厚になってクリームチーズのような酸味のあるクリームになります。
残った水はヨーグルト成分がたっぷり！
栄養もあるので、ドリンクにしたり、牛乳を足して、ヨーグルトを作ったり出来ます。