お盆休み明けの方と家族連れのお客様で
お昼はもう戦争状態・・・
結局お盆期間の売上は去年の３倍以上の
売上となりそうです。。。ありがたいことですm(_ _ )m
単価の高い冷やし系のメニューが多く出たことで
平均客単価はこの夏の間で+２０％UP。
来店者層も家族連れが大半を占めるものの
若い女性（特にお一人様）のお客様が目立って多くなった気がします。
家族連れを除くと、年齢層は高いのですが
少しずつ店舗が認知されてきたということでしょうか？
このまま売上が下がると予想される９月を
何とか下げずに年末を笑って過ごせたら
今の辛さも良い思い出になるのでしょうが・・・
８月もあと半分です。
このままいけば今期月間新記録更新できるかも・・・
お願いだからこんだけがんばったんで
休みくださいo(TωT )・・・。多分、忘れられるだろうな・・・