旦那は飲み会だし、食べるものあるし、横殴りの雨が降ってたらお外に出る気しないですよね☆ってことで、ほぼ引きこもってました。
自分用にホットケーキミックス使って、ソーダブレッド作ってみたり。
オカラとチョコレートというヘルシーなのかそうじゃないのか良くわからないレシピですwww
オカラパウダーを固めに戻して、チョコ入れて、、、、小さく削るの面倒だったので、ボウルをそのまま火にかけて(良い子は真似しちゃいけません)溶かして練り練り・・・・。少し冷ましてから、牛乳とサラダ油を目分量で入れて、さらに練り練り。最後にホットケーキミックスを1袋入れて、粉っぽさが無くなるまで練り練り練り・・・・。
炊飯器に真ん中を凹ました状態でセットして、上から昨日の赤豆をぱらぱら撒いて、、、炊飯スイッチON![]()
・・・良く考えたら焼き上がりは逆さまにするから、生地を入れる前に豆を敷かなくちゃだった・・・・![]()
まぁ、手遅れですけど。
もう少しで焼き上がりだ!!