今月が決算の我が社🏢
皆大忙し。商品の改定や販売停止が重なりTピの部署はピンチ&チャンス😅✌️

大忙しだけど、売上を伸ばすチャンスがワッサワサあるのが今なのです😘


お昼もセッセとお仕事。
気づけば13時をとうに回っている、、

『早い』『食べやすい』そして『とにかく早い』
のラーメンがランチに😅❤️

ラーメンって外食で食べる機会がないから実は嬉しかったりする🤗

同チームの女3人でラーメンの暖簾をくぐる。

Tピ『半ライスとラーメンにしようかなぁ😚でも残しちゃったらどうしよ😅』

女3人、内Tピのみが半ライスとラーメンセット🍜


ペチャクチャ喋りながら啜って飯をかき込むTピ

プライベートの話から仕事の話。家族の話など。
貴重なランチ1時間を大切な仲間と過ごせて幸せ♥️

1時間でリセット。








オチ

Tピの方が食べる量が多いのに皆と同時に食べ終わるTピ。

もちろん完食しました。

そして18時には『小腹減ったな』とブツクサ言いながらベビーカステラを口に放り込むTピだった


なんと💥
298円。

WAO☄️☄️☄️


即購入。
トマト缶を使わずトマトのみのトマトソースを作ってみようと計画するのこと2日。
その間にトマトちゃんは痺れを切らして熟しきっておりました😅

平日だが、調理開始!



計画するのに2日要したくせに下調べ一切なしの見切り発車でGO✈️


まずはフードプロセッサーでグッダグダに潰す。
オリーブオイルにニンニクみじん切りを投入。
沸々としてきたらトマトちゃんブチ込み✌️
オレガノとローリエを打ち込みグツグツ1時間。

玉ねぎを入れるのがスタンダードらしいが、
あえて玉ねぎ抜き。
サラッとしたトマトソースが作りたい。
マルゲリータに軽く塗る軽いトマトソースが理想🍅



グツグツ


1時間。。


見切り発車のためゴールがわからん😞😭
『これ正解?』と不安になり、今更ネット検索

えぇっ!
「玉ねぎが味の旨みを引き出す」
「セロリと人参が酸味を調和」

嘘だろ。。
どの野菜1つも入ってねぇよ🤮

急に不安になるTピ。
だってトマトソースに平日夜1時間以上掛けてます🤮(平日夜の時間は貴重。1時間も掛けたため失敗は避けたい→時間にもケチなTピ)


とりあえず味見してみる。

えぇっ!
薄っすい。。嘘だろ🤮

急遽、手当たり次第調味料を投入。
赤ワインに蜂蜜にバターにソース
なぜかコンソメとケチャップは入れたくないTピ


完成。



これ。正解なのかなぁ。。

正解がわからず。

とりあえずしばらく食べないので冷凍。
休み明けにでもピザソースとして作ってみるかなある🤗