生しらす

鰯がとにかく大好き。
今朝も『鰯梅煮』を作って食べた


お値段が手頃ってこともあるけど、鰯の重くない味が好き
臭みだって好き


とくに稚魚の生しらすは、年に数回？しか解禁されないため貴重なのです


若干の生臭さと苦味がこれまた好きなんです
あえて、醤油もつけないで食べる

もう少しで生しらすも終わり…
あと10回は食べたい