久しぶりにシフォンケーキ

メープルシフォンにしてみました。
てんさい糖を使わずグラニュー糖を使ったので、ふわふわさっぱりになりました。
＆今までは、そのてんさい糖さえあまり使わなかったので、底面がべっとりしていましたが、今回はシフォンケーキらしくなりました。