ちょっと時間が取れたのでつくりましたよ。

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簡単簡単。
・全粒粉とかライ麦粉とか小麦粉を、合わせて200グラム
・砂糖30グラム
・ベーキングパウダー10グラム
・オリーブオイル大さじ2
・牛乳60cc

↑これらをざっくり混ぜて、なんとなく形にして焼くだけ。
200度のオーブンで20分。

スタバの全粒粉のスコーンよりは、堅い、かなあ。