へこむ。

シフォンケーキをリクエストされたので云々といいましたが、作りました！
マーブルがいいなあ～ということだったので、難しそうだけどがんばった！

でも、へこむ…ケーキ

一応、マーブルっぽいですが。

しかしお気づきですか？焼き上がりの高さが全然足りてないんですよね～

生地を半分に分けてココア生地を作るんだけど、その課程でココア生地がガチガチに固まってしまった。
しょうがないので、生地の量を減らし、メレンゲを混ぜ、なんとか作った。
だから全体の量が減ってしまっている…というわけです

作り直そうと思ったけどがかかったのでやめました。

どんなんになってるかな～

切り口は後でね