母の誕生日

火曜日は母の誕生日だったので、無印良品のシフォンケーキ を作ったよ。



できあがりの前に、逆さにして冷ます。これがちょっと好きです。



姉からはヨウカンがおくられてきました。
松葉屋『月よみ山路』
栗むし羊羹ですね。

こちらのようかんは、全て手作業。なので、形はそれぞれ多少違います。
竹皮に包んであり、風情たっぷり。栗もたっぷり。
甘みがしつこくなく、どんどん食べられちゃいますが…

みんなでいただきました。