今晩は、良己なうです。
元々変わった料理とかが大好きな私。
つい出来心でネットで
シ カ 肉
を注文してしまいました。
だってちょっとどんな風に送られてくるんだろー
とか気になりません？
で、商品の説明のところには
「鹿の肩肉ブロック」
としか明記されてなかったので、
どれくらいの大きさのものが届くのか……
まったくわからない状態で冒険してみました★
↓で、これが本日届いたもの
予想していた通り、デカイですネ
もうコレ、解体しても冷凍庫入らないんじゃないかと
一瞬、ビビりました。
↓裏面
さて、とりあえず小分けにして冷凍庫にぶち込む分は
↓フリーザーバッグへと
思っていたより肉が薄かったので、
見た目のインパクトが凄かっただけで
無事、あっさりと冷凍庫に収まりました 
↓まぁ、そんなこんなでお試しに２切れフライパンに投入！
「レシピ？そんなもの調べるのは後日でいいやｗ」
と適当にこの上からオリーブオイルをぶっかけ、
しかし思っていたより獣臭がしたので大量にローズマリー投入。
適当に塩コショウ
仕上げに普通のコーラがないのでダイエットコーラを投入。
お肉が半分隠れるくらいダボダボと入れました。
↓少し煮込んだ後、水分を飛ばし……
↓見た目だけはちゃんとした一品になりました。
↓切った感じ、丁度良い火の通り具合です
レッツ試食タイム～♪
って事で一口。
美味しいっ （≧∇≦*）
だがしかし、
２口目、３口目、４口目……（以下ｒｙ…）
何だろう、やっぱり下ごしらえしてないと
味が薄っぺらいような気がする。
食べれば食べるほど、何か足りない。
結論→→→急がば回れ。
家にある調味料で適当に作っただけじゃ
やっぱりソコソコレベルのものしか出来ないんだゼ。
マズくはないんだけれど、味の深みが一切ない。
次に焼く時は
ちゃんと調味料揃えてからやろう！ (;￣ー￣)ゞ
引っ越し後、
ガスコンロ買ったのがつい最近の出来事だから
まだ全っ然調味料揃ってないんですよ。
料理好きだから時々変なもんアップして行きたいと思います～。
では本日はここら辺で ヾ(*￣□￣)ノ))