ジャボチカバを食べたよ~ | ひろ@音楽的生活

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9月30日に結実報告をしたジャボチカバが熟してきました。
そろそろ収穫時かな?
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収穫時が分からなくて、ネットで情報を集めてみたら、
おおよぞ開花後一ヵ月後ぐらいで収穫されているようでした。

では、我が家もそろそろということで、試しに1個だけ収穫してみました。
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大きさは直径25mmほどです。
外観は葡萄の巨峰にそっくりで、触ると果肉に弾力があり、
どう見ても巨峰そのものです。(笑)


半分に切ってみました。
イメージ 3
やはり、巨峰っぽい。(笑)
種はなく、種になるであろう組織が少しあります。
さて、お味は・・・やはり巨峰そっくりです。
かなり熟していたので、巨峰よりも濃厚な味わいがありました。
果汁たっぷり、激甘で適度に酸味もあり、超美味。
これはいい~!
残りの果実を味わうのが楽しみです。

熱帯系の家庭果樹として、ぜひともお勧めしたいです。
屋外での越冬は無理ですが、比較的寒さに強いので育て易いです。
寒さに強い熱帯果樹にはグァバやフェイジョアもありますが、
果実の美味しさという点で、ジャボチカバの方が優れていると思います。