横浜でも桜が咲きました。
お散歩道の桜
しばらくは桜を楽しみながらのお散歩です
大岡川沿いの桜も五分咲きくらいかなぁ
電車の窓から見るのが楽しみ
リクエストレッスンは
ムース・アナナス
パイナップルムースのアントルメ
懐かしい雰囲気のケーキですね。
生のパイナップルを使っています。
このレシピを作った時には
なかなかアイデアが浮かばなくて
苦労したような記憶が。。。
何かの本で
この渦巻を見て
面白いかな
って思ったのを覚えています。
本当は
ボールを使ってドーム型に作りたかったけれど
5号のセルクルを使いました。
100キンでボールを買ってきて
ドーム型に作ると面白いと思います。
同じ味でも
見た目が変わると楽しさ倍増だったりしますね