夏みかん | シロクマみたいなみるくとお菓子作りの日々
今年も頂きましたおねがい
お庭の夏みかんオレンジ


今年はひときわ大きな実ですね!

ダンボール三箱

無農薬なので

もちろんマーマレード作り開始です。


10個ずつ三回に分けて作って

一年分


お世話になる方にお裾分けしたり

子供達に持たせたり

もちろんラブラブ

お菓子作りにも欠かせません。


ジャム作りの中でも

1番手間がかかって大変な作業ですが

市販のものにはない苦味と酸味と香り

頑張って作るだけの価値があります。



まずは一回目


いい感じに出来上がりました。

何度も失敗した事がありますが

最後の煮詰め加減が1番難しいです。


大成功!!!

あと二回。。。

時間のある時に作ります。