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紅茶専門店Cha Tea 荒川区西日暮里3-9-21
本日6月25日(木)、50歳の誕生日を迎えました－！！！
半世紀記念！！！紅茶教室を開いた時は2002年3月、25歳だったので。25年間続けてきたことになります。自分でもびっくり。飽き性の私がこんなに1つのことに夢中になり・・・今も楽しいが加速しているなんて25歳の時には想像もしていませんでした。
25歳の時には知らなかった、陶磁器やグラスの世界。紅茶を通して、ほんとうにたくさんの出会いがあったな～といつも思います。
よしこ先生は残念ながら風邪の予兆があり、強制お休みでしたが、スタッフと同じく6月生まれの友人が集まり、ハイティーでお祝い。
お祝いにきらきらのボトルワインを頂きました。キラキラ大好き。嬉しいですね～。
ハイティーメニューはジャガイモのサラダ、コーンのスープ、コロネーションチキンとキャロットラペのサンドウィッチ、ソーセージロール、チーズとタマネギのスコーン、ローストビーフ、フルーツゼリー。セイボリー系も良いですね～。いつかヴィクトリアコテージでも試してみたい。
ケーキはりつえ先生作のトッテナムケーキ。19世紀後半、ロンドンのトッテナム地区でクエーカー教徒のパン職人によって考案されたケーキだそう。私は食べるのは初めてでした♪見た目よりしっかりスポンジで美味しかったです。
お祝いなので～、グラスはちょっと特別なものを。モーツァルトのオペラ「ドン・ジョヴァンニ」をモチーフにしたロブマイヤーの作品。ドン・ジョヴァンニのマントの彫りが素晴らしい。透けているようです～。
さて、本日はヴィクトリアコテージに取材をいただいています。刊行は秋かな？少し先なのですが、ありがたく～。台風の進路も心配ですが、金土日のツアーが無事開催できますように。
7月のアンティーク市の予約も受付中です。当日参加も可能ですが、混み合っている時はお待ち頂くことになります。待たずにご入場なさりたい方は事前予約をお願いします。
ヴィクトリアコテージの7月のツアー、募集美が少なくなっています。ぜひお早めにご検討ください。
お教室では随時受講生を受け入れています。ビジターレッスンは下記よりお申し込みください♪
【レッスンのご案内】
紅茶、洋食器、西洋史、ご一緒に楽しんで頂ければ嬉しいです。新規の方はビジターレッスンよりご参加下さい。
レッスンの流れはこちらからご覧下さい http://tea-school.com/school/school.htm
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