★どうぞフォーローして下さい★
紅茶専門店Cha Tea 荒川区西日暮里3-9-21
8月12日(水)着クール便到着スコーン4種と紅茶のセット♪
早い物で、日本橋三越英国展、カウントダウンが始まりました－！年で一番大きな催事、今年で6回目の参加になります。ブースは昨年と同じ場所ですよ～♪
毎年、どのスコーンを焼こうか色々考えるのですが、他者様がかなり凝ったスコーンを焼く傾向にあるため、反対に私たちは原点に返ってみようか～ということで。シンプルなラインナップにしてみました。
一番生地のみを使用したクラシックスコーン、ルフナのロイヤルミルクティースコーン、ディンブラの紅茶スコーン、そしてクラシックの2生地を再利用したシナモンのクロワッサン型スコーン。暑さに負けず会場でベイキングしていきますよ－。
そしてケーキは5種類。リクエストの多かったレモンドリズルケーキ、そして不動の人気キャロットケーキ、いつも最終日にしかお出しできなかったサマープディング。そいて、前橋のヴイクトリアコテージのために作った薔薇のヴィクトリアサンドウィッチケーキと、紅茶のヴィクトリアサンドウィッチケーキ。
紅茶は産地別紅茶10茶園＋Cha Tea オリジナルブレンドをそろえてみました。
THEミルクティー用のイングリッシュブレックファスト。THEストレートティー用のアフタヌーンティーブレンド。オールマイティーに楽しめるヴィクトリアコテージブレンド。
リニューアルしたアールグレイキング、爽やかなCha Tea ブレンド、そして天然ローズの香るヴィクトリアローズ。
会場で皆様にお会いできるのが今から楽しみ♪
そんな英国展中も、前橋のコテージは週末稼働します～♪「アフタヌーンティー付き邸宅ツアー～英国建築を知る」ヴィクトリアコテージを教材に！？ヴィクトリア朝の建築レクチャー＋邸宅ツアー＋アフタヌーンティー3時間半みっちりの内容です。ご予約もお待ちしていますね～。
お教室では随時受講生を受け入れています。ビジターレッスンは下記よりお申し込みください♪
【レッスンのご案内】
紅茶、洋食器、西洋史、ご一緒に楽しんで頂ければ嬉しいです。新規の方はビジターレッスンよりご参加下さい。
レッスンの流れはこちらからご覧下さい http://tea-school.com/school/school.htm
←最後まで読んで下さった方はポチッと応援よろし願いします