横浜・川崎の日本茶講座 『和茶』です。
週末は静岡まで日帰りで紅茶製造体験に行ったりと、楽しく過ごしておりました♪
さて、先週2回にわたり「抹茶テイスティングワークショップ」を開催しました！
1回目の5月10日はお子様連れ歓迎日程。
2回目の5月13日は大人限定日程（満席御礼！）→マニア達の話も隣で聞ける
どちらも、抹茶3種類を薄茶と濃茶で飲み比べして、気に入ったものを選び、「裏ワザ」で点てて、「抹茶アート」まで楽しんで、お菓子とともに召し上がる、贅沢コース♪
前回は、皆さん不思議と同じものを選んでいらっしゃいましたが、今回はお詰めは最初はナイショでテイスティングしたせいか、先入観なく、好みの抹茶がそれぞれ違っていました。
どちらも同じ内容ではありますが、その方その方で知りたい内容も違いますし、参加者様の質問に答えたり、マニアの方とのトークで深く掘り下げる場面もあり、それぞれに充実した内容になったかと。
この会のウェルカムティーはこちら。
碾茶入り煎茶なので、抹茶のような旨味と香りがします。
上が「春ほのか」の茶葉↓
お土産やタイムリーな資料も、喜んでいただけました。
お土産。全員違う種類の一煎パックと秘密のお菓子が入っています
何が当たるかは、くじ引き形式～
抹茶アートの数々。
そして、和菓子とともにティータイム♪
和三盆の干菓子（ちょっと季節を先取り）は、どれにしようか迷う～～という方続出！
「抹茶にこんなに味の違いがあるなんて！」
「濃茶も初めて飲んだけど、濃厚でおいしい！」
「抹茶アートも楽しかった！」
「ヒミツのあれ、に驚きました」
「またぜひ、次回も参加したいです！！」
などなど、嬉しいご感想も♡
ご参加下さり、ありがとうございました！
次回はまだ日程は未定ですが、また新たな抹茶の扉を開けるべく、準備しております。
開催が決まりましたら、こちらのブログなどで募集告知いたします！
お楽しみに～～
横浜・川崎の日本茶講座 『和茶』
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