横浜・川崎の日本茶講座 『和茶』です
お天気もよく、暖かい一日となりましたね♪
2月19日にmother's cafe鶴見東で、「はじめての玉露」講座を開催しました。
満席での開催でしたが、前日にキャンセルが出て5名のご参加でした。
皆様、1度以上私の講座にお運びくださった方々なので、玉露への関心も高く、たくさんの質問が。
「玉露」の本当の味を味わった後は、３～４煎目まで味の変化を楽しみ、茶殻まで味わい尽くす。
香りに癒され、お茶べりに花が咲きました
お干菓子も可愛いと好評でした。
ちなみに、今日の玉露は、八女の星野製茶園さんの「秘園」。
手摘みの本玉露です。
（2月の自宅開催の抹茶テイスティングワークショップでは、星野製茶園さんの日本茶アワード出品の抹茶も登場しました）
ご参加ありがとうございました♡
次回のmother's cafeのご案内です。
★ 3月１１日（金） 11：00～11：50
「お家でほっこり 玄米茶・ほうじ茶」
mother's cafe 鶴見西
http://www.house.jp/value/shop/detail/index.php?division=002
参加費： ８００円 （５００円＋材料費３００円）
場所は鶴見西になりますので、ご注意ください。
また詳細は、予約開始しましたら、ブログにUPします♪
横浜・川崎の日本茶講座 『和茶』
日本茶インストラクターが 抹茶・煎茶・玉露など、気軽なスタイルで日本茶の文化を暮らしに取り入れるご提案をします♪
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