2月24日(火) 11:00~11:50
mother's cafe 鶴見東
日本茶講座「煎茶でおもてなし♪」
残席あります
和菓子とともにほっこりティータイムを楽しみながら、急須で煎茶をいれてみませんか?
今回のメインの和菓子は、鶴見銘菓「よねまんじゅう」を予定しております
mother's cafe鶴見東の近くにある、「和菓子 清月」さんの代表的な生菓子。
3種類の餡(こしあん、白あん、梅あん)をそれぞれやわらかい羽二重餅で包んだおまんじゅうです。
(写真は梅あん)
上品な甘さなので、抹茶はもちろん、煎茶にもよく合うのです。
そして、もう一つ小さな干菓子もご用意いたします。
こちらは当日のお楽しみとさせていただきます。
講座の流れとしましては、講師のデモンストレーションの後、お客様にも急須を使って実践していただきます。
煎茶は、普通煎茶と深蒸し煎茶の2種類を飲み比べてみます
どちらも静岡産。
普通煎茶はお茶の品評会で金賞を受賞した農家の煎茶です。
深蒸し煎茶は、私が以前働いていた下北沢の日本茶喫茶「つきまさ 」の煎茶「銀印」。
ちなみにどちらも100g 1200円+税で、ご贈答用やお客様をおもてなしする際にも使えるランクのものです
講座ではおいしいいれ方のコツをお伝えしています。
それさえ守れば、一煎目も、二煎目以降もおいしくいれられますよ♪
そしてティータイムはお代わり自由です。
ご質問などもお気軽に
ひなまつりも近いので、この子たちも連れて行ってテーブルに飾ろうと思っています。
お客様とお茶談義できるのを楽しみにしております
★日時★
2月24日(火) 11:00~11:50
mother's cafe 鶴見東
http://www.house.jp/value/shop/detail/index.php?division=017
★参加費★
800円(500円+材料費300円) お菓子付き
★持ち物★
筆記用具(メモしたい方は)
★定員★
6名
★申し込み方法★
レッスンのお申込・お問合せは
lesson@warm-place.com へ
メールタイトルを「mother's cafe 鶴見東」と明記の上
1 お名前
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4 ご連絡先(メールか電話)
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ご迷惑をおかけします。
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お電話でお申込の場合、出られない場合が多くございますので、折り返しのご連絡となります。
当日中か、翌日にはご連絡差し上げます。
お子様のお病気などでキャンセルする場合も上記連絡先にお願いいたします。
(当日キャンセルの場合もキャンセル料は発生しません)