スコーン。

昨日は久しぶりにスコーンを焼きました。

主人が息子と遊んでくれている間に一人黙々と。。。

一時期、スコーン作りにはまっていた時があり、毎日のようにいろんな本のスコーンを作っていました。。

そして、その中で一番自分の好みに合うレシピを見つけたので、それ以来ずっと同じレシピで作っています。

私が好きなスコーンのレシピはヨーグルトが入っているもの。

牛乳で作るよりもしっとりふんわり仕上がるような気がします。

そして失敗がない！！

昨日もふんわり焼けて大成功でした！

スコーンは焼き立てが一番美味しいので、自分で作るスコーンが最高です！

今日の息子のおやつにこのスコーンを出してみましたが、美味しそうに食べてくれました♪♪

スコーンが食べられるようになったなんて・・・、すっかり大きくなったんだなぁーとしみじみとしてしまったおやつタイムでした。