そぅいや こないだ見た ザ・ファブル いうアニメで
ヤーコの方が 山篭りする際に ナイフではなく
ドスいう刃物を持っていく いうエピソードがありまして、
刃物は それぞれ 果物を切る/ヒゲを剃る とか
役割ありますけど、ドスって何用？
小指詰める用だ、人を刺す用な印象ですけど、
そんな物騒な役割持たせているものを
今も生産とか イカれてるやろ。
本来の使い道って何？とか調べたら
短刀の俗称だったわー。
チラ見せで「人を脅す(おどす)」から来てるって。
スゴみを利かすのを「ドスを利かす」
太くて低いスゴみのある声を「ドスの利いた声」やと。
なるほろ。はー
ほいで 今日のレイコーの お供は ポップコーン。
スナック菓子が食べたいンですけど、
スナック菓子は 78円やと 一通り買うのですが、
この御時勢 78円のスナック菓子など ンマー見なくなって
じゃぁ作るしかないか で作成いたしました。
ポップコーンは ハジけない陰豆が出ないギリギリまで
加熱したいですけど、あんまり攻めすぎると 焦げて
燃えた香りが付くとか、膨らむ量を見誤ると
鍋のフタを開けざるをえず、火を止めねばならないとか
調整難しいですけど、今回は脱落した陰豆も おそらく
３％以下な 大分上手く出来た感じするわー。
ハンドドリップ用の コーヒー豆の期限が ヤバいとかで
レイコー作って消費してましたけど、もぅ今回が最後？
もぅ１回ぐらい作れるの？ぐらいな 使いきりが出来そうで
多分、次回ぐらいで レイコーは 一旦お休み出来そうやわ。
覚え：コーヒー２杯で 20ｇ。
水差しに 目一杯の氷。
沸騰し始めてるの？みたいな予兆の お湯でドリップ。
まだ 氷は底ら辺まであるな。
長めのスプーンで カラカラ混ぜる。
まだ 半分ぐらい氷は残っているな。
グラスに移す。
氷、めっさ減るンですけど 急に どしたん？
いや、くそ不味いコーヒー薄くなって飲みやすいとか、
飲み終わった後の氷が勿体無いとか、
見た目の バランスが 丁度良いとか、
奇跡の調整と思いますけど、熱湯 ぶっかけるより
常温グラスに移すのって そんなに氷 溶けるもんなんか。えぇ…