飽食の時代、なんていう言葉が出始めたのはいつからなんでしょうね。
コンビニに行けばチンしてすぐ食べられものが豊富にありますし、スーパーに行けばお惣菜から刺身まで手に取ってすぐ口に入れられるものに溢れています。
もちろん自分で調理する場合でも、スーパーに行きさえすればさまざまなものが手に入ります。
ただ食糧危機は昔の話ではなく、未来の話であるという説もありますし、食の変化はこの先どんどん進んでいくかもしれません。
良い方に進むのはいいのですが、気象の変化ですとか環境の変化などでこれまで価格が安定していたものが高騰したり、品不足になったり、そうなればそれを使っていたあらゆるものに影響は出てきます。
自分の体を健康に保つためにも、良い食事というのは大切ですが、いいものを見極める目もそれぞれが持っていないといけない時代かもしれません。
魔女ビネガー®︎では、食材の見極め方もレシピの一部となっています。
不思議と、美と健康によいお酢が作れるようになるだけでなく、スーパーにいくとついつい食材、そして原材料の表示をじっくり見るクセがつくようになります。
安価なものは手に入りやすいですし、家計にも優しいですが、それが人の体に優しいかと言われるとそうでないことも。
原材料を見て「こんなに色々入ってるの?
」と思うこともありますし、逆に「すごくシンプルで良い
」と思えるものもたくさんあります。意外に地元の製造者を知らなかったり、故郷から離れて住んでいる人は実家の土地のものが懐かしかったり発見があります。
スーパーの、見知らぬ誰かが書いたPOPに頼るのではなく、自分の目で確かめて買いたいですよね。
そんなことも学べるレッスン、随時開催しています。
興味のある方はお早めに・・・
「魔女ビネガー®︎」は魔女ビネガー公式サイトに登録しているアドバイザーからお伝えしたものだけです。
→レッスンはリクエスト開催となっております。
平日の10時開始、14時開始のいずれか、土日祝をご希望の方はお問い合わせください。
ベーシック(4種)・・・4,400円(税込) 40分程度
アドバンス(12種)・・・13,200円(税込) 80分程度
※時間は目安ですので、内容により前後しますことをご了承ください。
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説明を聞いていただき、材料を揃えていただければすぐに実践いただけます。
調理経験のない方でも心配なく実践いただけますのでご安心ください。
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