埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
埼玉は緊急事態宣言が延長されました。今の状況では仕方ないですね…しかし、いつまで続くのでしょうか
今後の事は、これから検討していきます。
【夏野菜の甘酒キーマカレー】
昨年からレシピを調整しながら作っていた
「甘酒キーマカレー」、最近美味し過ぎて我が家で大人気です。今回は、夏野菜をたっぷり入れて作りました。もち麦入り熟成玄米のプチプチと合います
しかし、この組み合わせ、色がイマイチです
【7種の野菜と焼き豚サラダ】
発酵焼き豚入りのサラダ、
「この焼き豚をもっと食べたい！」と肉々高校生から言われました。甘酒と醤(ひしお)に漬けて置いたので、柔らかく味が染みています。
発酵料理のレッスン、来年は開催したいです。出来るかどうか今の状況では分かりませんが、レシピだけは作って準備していきたいと思ってます。開催出来るようになったら、宜しくお願い致します。
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
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