埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
今日で６月、一年の半分が終わりですね。
早い
この半年、いかがお過ごしでしたか？
私は、
・発酵講座
・パンのコースレッスン、
・４月〜グラノーラ&ワッフルの販売inリーバルカフェ
・６月〜塩麹ナッツの販売inさぼり場
駆け抜けてきた気がします。今までの私では考えられない忙しさでした
一つ一つ精一杯やってこれたのは、生徒さまからの温かいお声かけと温かいお気持ちをいただいていたからです。
そして、リーバルカフェ様、さぼり場様あっての販売会、感謝しかありません。最後に家族の協力&発酵食品でしょうか。
発酵食品を取る事によって、アラフィフの私ですが、年々元気になっていっている気がします(笑)
コロナ禍で、皆様にも発酵食品を上手に取り入れ、免疫力を上げていっていただきたいです。
今日はレッスンが終わってから、夏越の大祓に行ってきました。丁度、神事の最中で唱え詞を奏上し茅の輪をくぐっていました。
小雨の中、空気が浄化されていく気がしました。
コロナが一日も早く収束しますように。
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
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