こんばんは。celestaです。
大好きなレモンでお菓子作り♪
自宅用に普通のパウンドケーキ。
立派な国産レモン🍋だったので、皮をすりおろして飾りにも使います。
アーモンドプードル多めで。
洗うのが面倒なのですが、可愛くてついつい使ってしまうマルグリット型(๑˃̵ᴗ˂̵)
もうひとつは、手土産用に。
イギリスの番組🇬🇧「ブリティッシュベイクオフ」で知って以来何度か作っている、エンゼルフードケーキ→🍰
シフォンケーキに似ているけど、卵白だけで作る白くてふわふわもっちりなケーキ。
すりおろした🍋の皮とライム果汁も生地に入れて爽やかに仕上げました。
1ボウルでできる簡単な焼き菓子しか作りませんが、でも結局それが、1番好評で1番リピート率高い(๑˃̵ᴗ˂̵)
