白玉だんごと泡抹茶こんばんは。celestaです。週末のティータイム。どうしても食べたくなって、白玉あずきを作りました。餡は、茹であずきの缶詰めをそのまま。なんでも手作りが1番とは思っていないので市販のものもどんどん使いますが、茹でたての白玉団子は最高ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)こんな時は紅茶ではなく、泡抹茶!お濃茶並みに抹茶を練り、炭酸で割ったら出来上がり♪爽やかな苦味で夏にぴったりです。抹茶は一保堂茶舗。器はナハトマン。グラスはイッタラ。でした。