レアチーズケーキを作りました
とっても簡単に作れるので、オススメケーキです
クッキーをつぶして、バターと混ぜ込んで
型にしっかりと敷きます。そして、クリームチーズ＆ヨーグルト＆砂糖＆レモン汁＆ゼラチンを混ぜ込んで
型に入れるだけでとっても簡単。
冷蔵庫でしっかりと冷やして、できあがりです
お皿は大好きなジアンです
美味しい紅茶といただきました
資生堂からプレゼントいただきました
毎年、資生堂愛用者にプレゼントがあるので、とっても楽しみなのです
今回は、ベネフィークのクリームです
私は基礎化粧品は、全てベネフィークを使ってます。とっても自分のお肌にあっていて
これを使い始めてからお肌がずっと調子がよくて、きめが細かなお肌をキープしてます。
このクリームは、３万円するものなので、とっても嬉しかったです
お肌にはとっても気を使っており、毎日のお手入れはかかさず頑張ってます。
ずっと若く見られたし、素敵に年をとりたいです
３０代、４０代になっても、目指すは２０代に見られること
中身も、外見も磨いてかわいらしい素敵な女性を目指して頑張ります
今日はアメリカへ帰ってしまう彼氏のお友達のお別れ会でした
ホームパーティで、みんなで盛り上がりました
お友達は、アメリカ育ちの日本人なのですが、日本がかな～り大好きな人で、（日本人以上に）
またきっと日本に戻ってくると思うので、お別れって気がしないのです。
今回は、MBAを取得するためにアメリカに戻ります
帰ってきたらまたみんなで遊ぼうね
最近、ホームパーティーに行く機会があるのですが、奥様たちのお料理の腕がとっても
素晴らしくて、感動しました
私はまだまだ
人を招待できるほどの腕前はありません
これから時間もできることだし、パン＆ケーキ＆料理の腕をUpさせるために練習するぞ
今日は、３年ぶりの日曜日OFFの日。
今までパン講師をしてたため、土日をゆっくりと過ごす日がなかったので
久々に週末って感じのときを過ごしました。
やりたいことたくさんあるし、時間を無駄にしないで過ごさなきゃ
今年ももう半年が過ぎました
何かやりとげたことはあったかな？ うーーん
頭で考えていても、行動をしなければ何も始まらない
奥様の手作りケーキ
美味しくてうっとりでした
５月末をもって、パン講師を卒業しました
OLとパン講師の両立が難しくなり、苦渋の決断でしたが一旦パン講師を卒業です。
でも、決して夢をあきらめたわけではありません。
正直なところ、パン講師を卒業するのは独立の時って決めていたので自分の中では少し悔しい
気持ちはあります。
OLの仕事を辞めて、パン講師に専念しようかと思った時期もありました。
でも、もうちょっと働けるうちはOLの仕事でしっかりと稼いでみようと思いました。
これから将来の人生設計もあるし、教室を開く資金としてたっぷり貯蓄したいです。
でも、自分なりに３年間OLとの両立よく頑張ったと思ってます 好きなことだから、どんなに
大変であっても続けられたと思うので、この部分は自分にとって自信につながりました。
この３年間無我夢中だったのであっという間です。いろんなことを勉強させていただきました。
たくさんの素敵な生徒さんに会うことができました。
私が辞めることを伝えた時に、すごく悲しんでくれた生徒さん。先生のおかげでパン作りが大好きに
なったと言ってくれた生徒さん、本当にありがとう。（Tさんブログ見てるかな？、これでばれちゃったかな）
今は、感謝の気持ちでいっぱいです
私の夢であるパン＆紅茶教室を開くこと。 これから長い人生なので、自分なりに納得した時に
開きたいと思ってます。 絶対自分の夢をかなえますので、それまでは皆さん応援してください。
自分のやりたい夢に出会えたことに感謝して、その夢を大切に毎日毎日を育てていきたいと
思いますやりたいことに出会えて、人生が潤ってます
最後の日に、花束をいただきました。 思わず泣いてしまいました。
今まで頑張ってきたので、寂しいですが 時間もできることだし少し体を休めつつ、今までできなかった
ことをしていきたいと思います。
アイスティーは、ニルギリの水出しに、グレープフルーツを搾ったものと炭酸水を入れて
ティースカッシュをつくりました。とってもすっきりした気持ちになり、これからの夏は大活躍ですね
６月からは新たな一歩として、これからも夢に向かって頑張っていますね
紅茶教室でマイセンについて学んできました
マイセンの食器というと、お高いイメージがあり気軽に買う事ができないのですが、
食器好きな人たちにとってとても憧れのブランドです
４月に行ったときは、歴史について学び、今回は芸術編です
マイセンは来年で創立３００周年でとっても歴史が深い食器なのです。時代によっていろんな
食器を見ることができて奥が深い
マイセンの食器は高い
ですが、それなりに理由があるのです。
まずは、素材が食器の中で一番いいのです。カオリンや絵の具もすべてドイツ製。
双剣のマークも完璧な物にしか打たないなど、いろいろ理由があるようです。
いつか頑張って手に入れたいですね
ドイツのマイセンに行きたいな
実際に作っているところ見学したい
マイセンのティーカップで紅茶をいただきました ガラスのお皿もマイセンでした
食器好きな人にはとっても誘惑な講座であり、マイセンが欲しくなっちゃいました
将来、教室を開くことになった時に皆さんに喜んで頂けるような空間を作れるように、たくさん素敵な
食器を集めていきたいと思います
OLの仕事でたっぷりと稼がないと 頑張るぞ
OLの仕事でのストレスが日々積もってきて、ちょっといらいらいモードが続いてしまった時に
彼氏が久しぶりに大好きなフレンチに連れてってくれました
恵比寿にある、イレール
です お値段もそんな高くなく、味付けも日本人好みのフレンチで
お野菜が特に美味しい 今回で４回目でした
素敵な空間で美味しいものを食べている時はとっても幸せ 日ごろのストレスもどこかに
飛んでいっちゃいました
コースの内容は、前菜、スープ、お魚、シャーベット、お肉、デザートです
↓これは、デザートです。（食べるのに夢中で、他は撮るのを忘れました）
その後は、マッサージに行って体の疲れを取りに行ってきました
たくさんの蒸したタオルでマッサージをしてくれる中国式の技法でとっても気持ちがよかったです。
そして、『余命一ヶ月の花嫁』を見てきました
人生を考えさせられる映画です。そして、私の仕事の悩みなど、とてもちっぽけに感じました。
命があることの大切さを思い知らされました。
もう５月もあっという間に終わりです
仕事、パン＆紅茶の勉強、そしてゴルフも頑張るぞ
紅茶の本を見つけると、かかさず購入します
見ているだけで幸せになれるし、どんな視点から紅茶について書かれているのか興味深いし
もっともっと紅茶について知りたいと思うので、買っちゃいます
まず、『RSVP』 この本は紅茶好きの方にはたまらない本です
今回は、アフタヌーンティー特集でありロンドンのホテルでオススメのところが紹介されてました
なんと
、私たちがロンドンに行った時にアフタヌーンティーをしに行った『ブラウンズ・ホテル』が
紹介されてました
しかも私たちが座った囲炉裏のところが撮影されており、とっても懐かしく
そして嬉しかったです
ロンドンで食べた、スコーンはとっても美味しくて何せクロテッドクリームの
濃厚さが今でも忘れられません しかも、ここのホテルはロンドン一と評価されていると書いてあり
ました 渡航前に、頑張って英語で予約して行ったのです とっても混んでましたよ
右側の本は、『Pen』 今回のテーマはコーヒー派か紅茶派かです
日本人は、まだまだコーヒー派が多いと思ってたけど、最近紅茶派も増えてきているのかな？
まだまだ美味しい紅茶が外では飲めるところが少ないですが・・・・
特集の中で、ダージリンでは旧茶園の邸宅を改装したホテルに泊まって、紅茶ライフを
楽しむツアーが人気と書いてあり、ますますダージリンに行ってみたいと思いました
ヒラヤマを見ながら紅茶を飲みたい いつ実現するんだろう
スリランカに行ったような、紅茶体験をしてみたいんだけど、まだ素敵な出会いがありません・・・
でも、またきっと素敵な出会いがやってくると思うので、それまでしっかりと紅茶の勉強頑張りますね
こういった本を読んでいるだけでとっても幸せです
好きだと思えることに出会えて感謝
もっともっと紅茶が好きになりました
先日、ケーキ教室に行ってきました
いちじくのカラメルパウンドケーキです バターケーキ生地の勉強はこれで２回目です
バターを入れて、お砂糖を加えてしっかりと白っぽくなるまで混ぜるのが、とっても大事な工程
で、これをしっかりしないと、ふくらみ食感が変わるとのことです。
同じ生地を何回か勉強すると、こつがだんだん分かってきますね
生地の中には、くるみといちじくが入っており、カラメルとの相性がばっちり
パウンドケーキは、半日たってからの方が美味しいのです
紅茶にぴったりでした
今日で楽しかったGWも終わりです
今年は、８連休だったのでだいぶゆっくりと過ごすことができました
明日から会社だと思うと、うんざりですが でも来月はボーナスなので頑張るぞ
GWの前半は実家に帰省しました
家族で温泉に行き、皆で久しぶりにの～んびりと過ごしました
温泉は、本当に最高ですね 美味しいお料理もたくさんいただきました 日本って本当に
いいところだと、気づかせてくれる場所です
ここは、福島県、飯坂温泉の近くにある浄楽園です。 温泉の帰りにいろいろ観光しました
金閣寺を小さくした感じで、お庭の松ノ木のすばらしさに感動しました 美味しいお抹茶を頂き
ながら、京都気分を味わいました
実家では、ゴルフの練習もたっぷりしました プロに習ったり、打ちっぱなしをたくさんしました
田舎は東京と比べると、ほんとに安くてびっくり
東京でやるのがばかばかしいくらい
早くコースに出れるように頑張ります
後半は、東京に戻って、パンの授業や、銀座をブラブラしたり、美容室に行ったり、ケーキを習いに
行ったり、一日も無駄にせずいろいろ満喫しました
また、彼氏のお友達がお子様誕生＆新居も購入したのでみんなでお祝いをしに新居に遊びにて行って
きました 久しぶりのホームパーティーでわくわく
都内に一戸建てを購入し、とっても羨ましい
Babyちゃんも、とっても愛嬌がある女の子で、しかも全く泣かないのです おりこうさんな子でした
奥様は、子育てが大変なのにも関わらず沢山美味しいご飯を作ってくれて、皆も大喜び
１５人くらい集まって大賑わいでした
しかも、奥様は子供が生まれて４ヶ月で会社に復帰したとのこと
すごいですね、尊敬
私もホームパーティで、たくさん美味しいお料理、パン、ケーキ、そして紅茶がお披露目できるように
今からしっかりと腕を磨かないと
GWも終わり、次の旅行の予定もまだ決まってませんが 引き締めて頑張ります。
実は、次の旅行はメキシコのカンクンに行こうかと予定してたのですが、インフルエンザで当分
無理ですよね
明日から現実に戻って、OLの仕事＆夢に向かって頑張ります
ゴルフレッスンに行ってきました
変な癖ができる前に、しっかりとプロに習った方がいいと彼氏にすすすめられ早速レッスンへ
自己流でやるのとは、やっぱり違いますね
一回だけでは全然足りないので、これからも何回か
通いたいです
レッスンの後に、彼氏と合流して打ちっぱなしをしました
レッスン後のフォームが、前と全然違う
全然かっこよくなったよと彼氏からお褒めの言葉を
褒められると伸びるタイプなので、もっとやる気が沸いてきました
天気がいいときのゴルフは本当に気持ちがいいものです
もう少しでGWですね
実家に帰省するので、打ちっぱなしに行こうと思います 田舎は安いのでやりたい放題
父や兄に教えてもらおうと思います