私が教えているパン教室で、生徒として1day レッスンに行ってきました
生徒役として教室にいるとなんか変な感じがしましたが、初心に戻った感じでした
作ったのはストロベリーケーキ
パウンドには、いちごのリキュールやパウダーが入り
生地の上にはクランブルをのせて、さらにホワイトチョコといちごパウダーピスタチオをのせた
とっても簡単なパウンドケーキです
スクランブルの食感がとてもサクサクとして美味しく、そしてパウンドもしっとりしてて
上出来でした
かわいくラッピングして、プレゼントしました
おうちでも、美味しい紅茶と一緒にいただきました
紅茶は私の大好きなダージリンファーストフラッシュです
今回は私の教えてる教室のマネージャーの方がわざわざレッスンをしてくれました
今後の方向性を考えるために、ケーキを作りながらいろいろお話しました。
そして新たな目標ができました
目標はまたブログにのせますね～
いろんなことに挑戦して、自分の視野を広めていきたいと思いますこれからがとっても
楽しみです
ワクワク