今日は、パンの勉強会でした
勉強会に行く度に感じること。
自分自身がまだまだ勉強不足だなぁといつも思います。
パンをできるだけたくさん作る。これが私の課題です。
スリランカから帰国し、紅茶の事で頭がいっぱいでしたが、
気持ちを入れ替えてパン作りにも励みたいと思います
まだまだ続きますので、楽しみにしてくださいね。
*******************スリランカの旅*******************:
インジェストリ農園で取れた、ディンブラをテイスティングを行いました。
テイスティングルーム
製茶が終わったばっかりのディンブラです。新鮮な味で、香りが爽や
かでした
取立ての茶葉をテイスティングできるなんて、本当に幸せでした
水食も、しっかりとしたオレンジでとても美しい色でした。
製茶したばかりの茶葉もお土産に頂きました
紅茶に関わっている時間は、私にとってとても至福の時間です。
とっても貴重な体験をすることができました