スウィートブラウンを作りました
なんだか写真映りがよくないですが
このパン、時間内に授業で教えるのが大変なのです。
１レッスン、２時間で終わらせなければいけないのですが
２時間で終わるのはちょっと難しいパンです。
パンを小さくカットして、バターシロップをからませて
くるみと一緒に型に入れて焼くパンです
でも、とーっても美味しいパンなのです
苦労して作ったパンこそ、食べたときの感動がいっぱいです
何かを作り、その楽しさを心から共感できる仕事。
こんな素晴らしい仕事に出会えて、本当に感謝です
パンと紅茶だけに専念できて、好きな仕事だけをできる日が来たら
私にとってどんなにＨａｐｐｙな人生だろうか。
今は、我慢のとき。いろんな壁を乗り越えて頑張ろうと思う。
きっとその方が、夢が実現した時の感動がいっぱいだと思うから。
紅茶とパンに出会えて本当に嬉しい。紅茶とパンありがとう