レインボーのスズキさん。サイズ的にはハネなんですけどね(爆)
初め何の
だかわからなかったんです。恥ずかしながらスズキに見えなかったんです。
黒くて斑点があってマス系の知らんだと思ってたんです(爆)顔はスズキなんですけどね(爆)。。。。゛(ノ‥)ノ。
でもよくみると…みればみるほどスズキですねφ(..)。
ということで帰ってアライにして食べてみたら案の定クサイ～
やっぱりスズキはシルバーだね
がしかしこれしきのことで負けてはいけない(爆)
ということでまずは濃いめの塩水に30分その後キッチンペーパーキレイにフキフキ網をひいてトレイに…
また30分程置いておくとドリップが下にたまるのでﾎﾟｲｯ(-＿- )ﾉ⌒
これを風通しのいいとこにもっていって干す
これでとりあえず下処理終わり
6時間程で回収マッシュルーム、エリンギ、マイタケ、シメジをトマトソースと和えたところに素焼きにしたスズキさんを軽くほぐしながら入れてさっと絡ませて
そこにややかためのスパゲッティをどーん粉チーズをパラパラと
そして耐熱皿に移して上からとろけるチーズバサッオーブントースターでチーン
最後に青ネギパラリ
いただきまーす。
ｸｻﾐは全く感じず(*≧∀≦*)セイコー
とってもめんどくさかった(爆)
初め何の
だかわからなかったんです。恥ずかしながらスズキに見えなかったんです。黒くて斑点があってマス系の知らん
だと思ってたんです(爆)顔はスズキなんですけどね(爆)。。。。゛(ノ‥)ノ。でもよくみると…みればみるほどスズキですねφ(..)。
ということで帰ってアライにして食べてみたら案の定クサイ～
やっぱりスズキはシルバーだねがしかしこれしきのことで負けてはいけない(爆)
ということでまずは濃いめの塩水に30分その後キッチンペーパーキレイにフキフキ網をひいてトレイに…
また30分程置いておくとドリップが下にたまるのでﾎﾟｲｯ(-＿- )ﾉ⌒
これを風通しのいいとこにもっていって干す
これでとりあえず下処理終わり
6時間程で回収マッシュルーム、エリンギ、マイタケ、シメジをトマトソースと和えたところに素焼きにしたスズキさんを軽くほぐしながら入れてさっと絡ませて
そこにややかためのスパゲッティをどーん粉チーズをパラパラと
そして耐熱皿に移して上からとろけるチーズバサッオーブントースターでチーン
最後に青ネギパラリ
いただきまーす。ｸｻﾐは全く感じず(*≧∀≦*)セイコー
とってもめんどくさかった(爆)