はじめての料理

意識して初めて料理をしたのは、一人暮らししてしばらくたってからのことだ。

…ハンバーグ作ってみよう。

今まで料理という料理をしたことがなく、誰でもわかる料理、有名な料理。

スタンダードと呼ばれるものを作ってみたかった。

最初思い立ったのはハンバーグだった。

しかし、結果作ろうとしたのはカレーだった。

なんでだろう。カレーのほうが入門編のような感じがあったのかな？

とにかく、カレーを作った。

包丁を握るのさえほぼ初めて。家庭科の授業もほぼ女子にまかせていたから、

皮をむく、にんじん切る、炒める、そんなのは感でほぼやってみせた。

皮むき器なんてない。

じゃあ包丁で皮を剥くしかない。

なんとなくで作った初めてのカレーは恐ろしく美味かった。

ボクは飽きない性格で、恐ろしく大きな鍋で作ったカレーを一週間食べ続けた。

そこで学んだのが「人間、やればなんとかなる」

なんでもやってみるがいいさぁ。