【新橋】 草の家 スンドゥブチゲ | てつへいのブログ

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評価 (S,A~E):D(おすすめではない)

辛さ(1~5):3(ほどよい辛さ)

 

値段は600円。安い。

煮詰めすぎて、少しどろどろ、スープが少ない気がする。

味が濃い、喉が乾く。濃いものが好きな人にはいいのかもしれないが、私の好みではない。

卵が固まりすぎ。

具の量はやや少ない印象。

肉の細切れが入っていて、魚介というより肉の味がする

小さい肉の細切れは美味しく、ジューシーな感じはして、その点は工夫がみられる。

ネギも玉ねぎも新鮮さはなく、しゃきしゃき感はない

 

付け合わせが残念。サラダ。

キムチはカクテキ。普通。

 

そもそもご飯が日本の茶碗。鉄器ではないのか。