昨夜はすすきのの手作りの店酒泉しずかさんにてプチ忘年会でした。先日お届けしたペコロスや人参、一次加工したトマトペーストや冷凍真空とうきびなどなど自分のところの野菜たちが美味しいお料理となって頂きました。
ママから料理人の立場としてどのような野菜が良いのかも教えて頂きとても勉強になりました。農業に関わってこんなにも食のことを考え感じることはなく、ありがたいなとしみじみ思いました。あ、お酒も美味しかったし笑笑
昨夜はすすきのの手作りの店酒泉しずかさんにてプチ忘年会でした。先日お届けしたペコロスや人参、一次加工したトマトペーストや冷凍真空とうきびなどなど自分のところの野菜たちが美味しいお料理となって頂きました。
ママから料理人の立場としてどのような野菜が良いのかも教えて頂きとても勉強になりました。農業に関わってこんなにも食のことを考え感じることはなく、ありがたいなとしみじみ思いました。あ、お酒も美味しかったし笑笑