食の安全安心は自給自足⁈

特に、食品偽装や偽装表示など人に食材などを依存している場合は問題が大きくなりますね。それにどのように栽培されてきたのか分かりませんね。最近は、スーパーでも産地、栽培農家の書いた食品もありますが自分が納得が行く商品を安く手に入れるためには自給自足が必要なのかな？