絶好調禁煙居酒屋

居酒家しあわせの駅、駅長のたーしーです
本日9日、お店休みです!
福岡出張と言う名の呑んだくれツアーです(笑)
こんな状況です。
さて、今回のブログは、以前書いたブログをもう一度載せます(笑)ちょっと手を抜きます(笑)
一部加筆修正しています
今日は当店の名前「居酒家しあわせの駅」の由来について紹介します。
この名前は、私の師匠が考えてくださった大切な名前です。
それは札幌の居酒屋学校の初日でした。
校長であり、私の師匠である尾形幸弘さん(マスター)の最初の講義を受けているときに
「まずは、名前を決めう!!」
と言われました。
居酒屋学校、初日にいきなり名前が決まるのか!!
と衝撃を覚えたと同時にめちゃくちゃワクワクしました!!
マスターに元電車の運転士をしていたことを伝え、私のラストランの動画を見ていただきました。
その動画がこちら
円満退社してますよ
ここは強く言いたいところですが、
私はJRを嫌いで退職したわけでは決してありません!!
お店の名前を決める時、最初にいくつか候補をあげました。
てれんこぱれんこ
♭(フラット)
楽士荘(たのしそう)
全部没になりました…
そこで、先程のムービーから、鉄道員としてのストーリーを入れたいということで
駅
電車
車掌
運転士
などのキーワードを書き連ねました。
次に、
好きな言葉はある?
と聞かれたので
しあわせ
楽しい
愛
嬉しい
など、ポジティブワードを答えました。
これらを色々なパターンで組み合わせ、完成したのが
しあわせの駅
さらに、くつろぐ家みたいな空間にしたかったので、居酒屋は居酒家にし、
居酒家しあわせの駅
となりました!!
しあわせの駅という名前は、私自身、めちゃくちゃ気に入っている名前です
もうすぐオープンして9ヶ月、リピーターさんももかなり増えてきました。
今は仕事が楽しくて仕方ありません
私に関わる全てのみなさまによきことが雪崩のごとくおきます


今日もハッピー

しあわせの駅構内全席禁煙です🚭
外に喫煙所あります。
ご協力ありがとうございます。
営業時間 17時30分~24時
フードラストオーダー60分前
ドリンクラストオーダー30分前
定休日 日曜日
その他、不定休で休むことがあります。
9月の定休日は変則的です!
1日 日曜日
8日 日曜日⬅︎福岡出張
9日 月曜日⬅︎福岡出張
16日 月曜日⬅︎3連休最終日
29日 日曜日
23日(月)は休みにしていましたが、予約が入った為、18時〜21時まで時短営業します!
インスタ
https://www.instagram.com/izakayashiawasenoeki/
店内の雰囲気、料理の写真など、ストーリーハイライトに詳しく載せています。








