ちょっと裏山できのこを採ってきました。
このあたりだとジコウボウと言います
正式には「ハナイグチ」

 


このあたりでは松茸よりも人気(個人差あります)

ぼこぼこ出てます これは興奮(;^ω^)です

小さいのがコリコリで旨いんです。

洗って調理です

これだけは見逃せないきのこ秋の味覚です
酸味のある古味噌が旨い

やばい 八幡屋磯五郎が旨さを引き立ててくれます

 

 

 

 


もののけ姫のジコ坊 一緒に汁を啜りたいものです


検索したらつわもの発見(*´▽`*)やるなあ

信州人の「ホクト」