先日、久しぶりにお弁当を作りました!
しかも、
子供たちのではなく、ダンナの!
しかもしかも、
お昼ごはん用ではなく夕ごはん用!
ダンナは天体観測&写真撮影が趣味で、
時折星空を求めて遠出します。
先日、昼過ぎに
今夜行こうと思うのですが、
夕食用に 作れますか?
と連絡が来まして。
この時間に言ってもらえれば大丈夫です。
おかずは撮影のジャマになる?
と返しましたら、
観測&撮影準備が済めばあとは暇なので、
おかずも食べられます。
と返ってきました。
で、まずはでっかい を作り…
中身のリクエストは特になかったので、どちらも梅干です。
夕食に出す予定のものやら、
夕食用の食材の転用やらで…
・豚肉とアスパラガスのソテー
・冷凍イカのやわらかソテー
・しらすと菜の花のオムレツ
・冷凍プチハッシュドポテト
・塩ゆでにんじん
・ピーマンの塩おかか和え
豚肉は、夕食の冷しゃぶサラダ用に買ったものを使いました。
ぶなしめじもプラスして、塩コショウであっさりと。
オムレツは、
豚肉嫌いで冷しゃぶサラダを食べない息子と半分こ。
子供たちのお弁当のにんじんは甘煮にしてましたが、
ダンナは甘いおかずが好きでないので塩ゆでで。
↑にんじんの甘みだけで結構甘かった
イカのソテーは夕食のおかずを取り分け、
ハッシュドポテトはお弁当用の残り。
野菜がちょっと少ないかな…と、
桃世真弓先生の ピーマンの塩おかか和え をプラス。
急に言われたにしては、なかなかの出来じゃん~
保冷剤と割り箸、お手拭きを添えたお弁当を
ありがとう。
と受け取って出かけたダンナ。
帰ってきて、
やっぱりお弁当っていいね~
↑新婚当時は私も働いていたので2人分作ってた
普段のお昼ごはんもお弁当にして!
とか言われたらどうしよう~
などとほくそ笑んでいたわけですよ、ワタクシといたしましては。
観測&撮影から帰ったダンナに、
はい!
と空のお弁当箱を渡され、
お弁当、どうでした?
と聞きましたら、
食べたよ!
…
お味はいかがでしたの!?
と聞いたら、慌てて
あ、美味しかったです
まるで自動返信みたいなお返事でした