そろそろ夏服もおしまいですが、
仕事場は冷房が控えめになって盛夏の頃のよう
しばらくは夏パンツがやめられません
娘は今日から中間試験。
給食がないので、お弁当は２人分
・牛肉の焼肉風
・卵焼き(甘)
・さつま揚げ
・プチトマト
・いんげんの塩おかか和え
・ジャーマンポテト
・梨
切り落としの牛肉と裂いたまいたけに焼肉のタレとをもみこみ、
しばらく放置。
まいたけのタンパク質分解酵素がお肉を柔らかくするとか。
薄切りタマネギと千切りピーマン(昨晩カット済み)とともに炒めました。
桃世真弓先生のお助かり和え衣、塩おかか。
元のレシピはピーマンでしたが、
いんげんやアスパラガスでも美味しい
ふりかけにしても美味しい
ジャーマンポテトは昨晩の取り分けです。
ごまゆかりごはん。
ゆかり と 食べるごましょうゆ味 混ぜ込み。
冷食を使わないようにおかずに気を使うと、
ごはんがワンパターンになってしまう
まぁ、ごはんの方はそれほどこだわらないと言ってますが…
でも白ごはんだと寂しいんですってさ！
こちらは娘の分。
お皿盛りで冷蔵庫へ、食べる前にチンします。
今週は久しぶりの週５勤務！
がんばろう、こぴっとがんばろう、
たとえ花ちゃんが終わっても…
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