チャーハンなど朝からじゅうじゅうするメニューは
この暑さが続く間は免除してもらいました
先日の焼きそばでは朝から半死半生でしたから
今日は息子は学校で食べるそうなので、
娘と私のぶんだけ。
そうめんを茹でました。
何かのテレビ番組で、
北海道では茹でたそうめんをタッパに、つゆを水筒に詰めて、
運動会に持っていく…という話を聞いたことがあって。
そうめんがのびるのではないかと思ったのですが、
やってみたらそこそこおいしくいただけることがわかりました…
大きなお皿に、ひとはさみずつ、平らに並べられた白いそうめん。
絵的にジミなので写真は撮りませんでした。
代わりに？
朝ごはんのプチトマトオムレツが、
いい感じにやさぐれた形に焼きあがったので…
スライスしたプチトマトをオリーブオイルで炒めて軽く塩を振り、
(ニンニク少々加えるとなおウマし、しかし朝食には向かない
)パルメザンチーズと塩を加えた溶き卵を加えて焼きます。
お皿に盛ってイタリアンハーブミックスを振れば、
イタリア～ンな感じのトマトオムレツ完成
今朝のオムレツは、もう少し塩を入れてもよかった
昨晩は何度もエアコンの運転モードを確認してから寝たので、
グッスリ快眠
今週最後のパート、こぴっとがんばってきます！
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