『♥ かぼちゃとサツマイモで・・・』の続きですぅ。
ハロウィンパンの中味『あんこ』ですぅ。
参考レシピを勝手に大幅アレンジ…
ふむふむ・・・
材料チェックしていたとき
あいたっ！家に生クリームと牛乳がないことに気づく。。。
すぐに畑仕事行っている
爺ちゃんの所に行きお使い頼んだ
ゆっくり～急げぇ
爺ちゃ～ん
・・・・・・・・・・30分後爺ちゃん帰ってきた。生クリーム⇒絞り袋に入ったホイップだった。。。
まあいいか
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スゥイーツポテトあんこ参考さつま芋：150ｇ
三温糖：15ｇ
牛乳：20ｇ
生クリーム：小さじ2
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カボチャあんこ参考カボチャ：700ｇ
砂糖：小さじ2
スキンミルク：大さじ1
牛乳：大さじ1
生クリーム：小さじ1/2
お醤油：小さじ1
親戚の作る
カボチャはちょっと水分が多いのか？ホクホクしない柔らかいかぼちゃで・・・↓
なかなか水分がとばない。
何度も弱火にかけ水分をとばしました。
上のレシピ参考に味見しながら作りました。
味はあまり甘くなくほどほどで…ヘルシーです。
かぼちゃとお芋の甘さより少し甘くぅ。
・・・パンに入れると絶対に物足りない
っと心配しながら…進行
次は・・・パン生地です
続きは後で～