4回目：ベーグル◎
今回は味も食感も見た目もだんだん良くなってきた
・・・・たぶん気まぐれだろぅ
婆ちゃん用のミニ山食パンも作った。
２回目かなぁ？
無難に失敗なくまあまあでした
もちろんスタートはレシピ通りにしていたのにぃ～
またまた途中から…適当に足したり～
ひいたり～
結局いつも同じようには作れない。
パン作りも服つくりもだけど…
量産って毎回同じものを作るのって本当に難しい。
環境の変化で動く物は特に…
クオリティ…品質を同じ状態で守る事できるのは職人技～
目盛りだけでなく肌で感じて作る事が出来たら
楽しいだろうなぁ～
パンの発酵
もだけど服の染め
などは。。。気温室温などで変化する生き物
面白い
しばらく観察してみよう～っと
そして・・・その頃ハチは？
