はじめまして
私は63歳
60歳で離婚して、子供達２人と3人でつつましく暮らしてましたが、4月に長男が新社会人、次男が美容師目指して一人暮らし
次男の弁当作りもなくなり、なんと楽な事か
さて、何か始めるかと思ったけど、何がしたいのか思い当たらない
好きなのは料理かな～としか思い浮かばない
今までは子供達の為に、子供達の好きそうなメニュー考えて作ってたけど、これからは自分の食べたいもの楽しんで作ろうと思います。
カロリーは気にしないたちなんで食べたいもの作ります。
今日は土曜日
朝ごはんは納豆巻き、ぬか漬
女友達とのランチはおしゃれなカフェもいいけど長話したい時はファミレスがいい
時間気にしなくていいしね
夜ご飯はチャーハン
チャーハンって上手に作れなくて、鶏ガラスープの素いれたり、ダシダ入れたり、試行錯誤してたけどどうしてもラーメン屋さんのチャーハンには近づけず最近では作らなくなってた
しかし、偶然、見つけました
すみれのチャーハンの素
まさか、そのチャーハンの素があったとは
卵だけあればと書いてあるけど、私はネギとチャーシューを入れました。
ちょっと油っぽい気もするけど、
ラーメン屋さんのチャーハンだ
美味しいもの食べられるって幸せ🍀
そんな日々をこれから楽しみながら綴っていきます。