島田和幸シェフ

高知のフレンチの名店「グランディール」。

総料理長の島田和幸シェフは高知では知らない人がいない有名シェフ。人柄も気さくで、いろいろな話もさせてもらいました。

料理は色合いも綺麗なアートでようですが、もちろん最高に美味しかったですよ。島田シェフは高知県観光大使もされているので、高知に行かれた方は是非お寄りください。

追伸
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