友達とのランチに、大泉学園にあるブーランジェリーベーにいったら
午前１１時の時点で、全部売り切れてたらしく閉店してたΩ＼ζﾟ) ﾁｰﾝ
はや！！！
友達がたまたま知ってたそこのすぐ近所にある、自宅でパン屋をしている
「うーぱん」さんにいきました。
自宅のガレージに隣接している窓辺で、パンを販売してます。
本当に普通の住宅街の普通の家でした。
まだ若い娘さんがパンを作り、お母さんが販売しているとの事です。
惣菜パン、ハード、スイーツ系、サンドイッチなどなど１５種類ぐらい並んでたかな。
ほとんどの種類手に持ったけど、全部「ずっしり重い」つまってます。
写真はないのですが、今回は
アップルシナモンロール
チーズカレーパン
大量のホイップとつぶあんの入った白パン(多分モデルは「大福みたいな～」でこのパンがこのお店の名物らしい)
大量のチョコホイップとチョコクッキーがザックザク入った白パン(名物パンのチョコバージョン)
くるみとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのパン(よくある端に切れ込みが入ったパン)
かぼちゃの練りコンであるレーズン入りのハードパン
赤ちゃんも食べられるむっちむちの食パン
この６種類を買い１３００円いかないぐらい。
写真もないので、説明も大変なんだけど、
多分。今まで食べたパンの中で、似たようなパンの中で全部一番おいしかった。
いやー本当においしい。
ここ２年でパン屋さんのパンもチェーン店がおおいけど・・・いっぱい食べてるけど、うーぱんのパン、比べ物にならないほど全部おいしすぎます。
帰って来て詳しく調べたら、２５歳？ぐらいの女性の方が作ってるみたいです。
若い人なので、パンの流行とかも相当勉強しているんだろうなーとおもいました。
名物パンのホイップが入ったパンには色んなバージョンがあるっぽい。
抹茶、キャラメル、ティラミスなどなど・・・
うーぱんさんのブログを見てたら、今日はなかったけど、食べてみたいパンがまだまだいっぱいありました。
近くに東映撮影所があるんだけど、
差し入れによく使われるらしく、有名人にもうーぱんさんのファンはおおいらしい。
なんか、お店(家)にも何名かのサインと、
なんかよくわからないけど、超有名な人ばっかりの名前がずらーーーーーーーーーーーーーーっと並んでました。サインではなく、なにか・・・なんか・・・「私達、うーぱん大好きです」アピールみたいな看板？
一人一人の名前までは覚えてないけど、その中にEXILEの名前があった事だけ覚えてます。
なにせ、どれも超有名人だった事はたしか・・・
作ってる女性のお父さんがプロデューサーとの事です。
とにかくどのパンもおいしかた。食べログはまだないみたいだけど、何でないのかもわからないぐらいおいしかった。
私達がいる１０分足らずの時間に、３組のお客さんもきてました。
普通のパン屋なら普通だけど、自宅のパン屋さんでそれって・・・すごい。
数日前はキム兄が来店したっぽい←うーぱんさんのﾌﾞﾛｸﾞ情報。
いやーほんっとにおいしいパンだった。
小麦粉が絶対おいしい。と友達と話してました。
でも小麦だけであんなにおいしいわけないので、ほかにも発酵時間とか・・・なんか色んな秘訣があるにちがいない。
パン教室もやってるっぽいので、興味ありあり・・・
一応、個人の方のﾌﾞﾛｸﾞなので、リンクをはる事はしないけど「うーぱん」で検索するとアメブロで出ます。