料理レッスンとお茶会

毎月のお楽しみ
真由子先生主宰のお料理教室
スウェーデン料理
『ポターティス』へ行って参りましたよ


爽やかなテーブル
お皿の上の枝は
先生のお宅のテラスにあるオリーブの枝

本日はなんと
ソーセージを手作りしましたよ
ひつじさんの腸に
具材を詰めます

腸の具合によって
袋の弾力が違うそうですよ
張りがありすぎると
食べるときの食感が固くていまいちのようですよ
ﾎﾎｰｫ

焼き色が付くと
一段と食欲をそそられます


手作りソーセージ
サーモンパイ
ヨーグルトアイスと
ローズヒップのスープデザート

毎度のこと
どれも美味しかったなぁ
先生の作ってくれるオリジナルパンも
もっちもち


楽しいレッスンを後にして
お友達と次へ向かったのは
カルトナージュ教室を主宰している
M子先生のお宅
お願いしてあった物をいただきがてら
皆でお茶会を

お庭に咲いている
柏葉アジサイがさりげなくテーブルに
初夏を感じましたよ

上の銀のアンティークのポットには
こだわりの茶葉で作ってくれたアイスティーが
暑い午後でしたので
とっても美味しかった
たくさんのスイーツと
美味しい紅茶に囲まれて
のんびり素敵な時間を過ごせました


真由子先生
M子ちゃん
本日はありがとうございました
朝から夕方まで
優雅な時間でした


スウェーデン料理教室のあと
大事な坊やが待つ我が家へ
寄りましたよ
ずっとお留守番は可哀想なので
合間に家へ帰ってお散歩しましたよ
だけど暑かったね
迷惑そうに とぼとぼ歩いておりましたよ

そのあとスヤスヤ眠り始めたので
午後のお茶会へ出掛けたダニママでした

夜はたくさん歩こうね





左側にあるダニエルのおチリ
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