先日、ネットで塩コーヒーなるものが、
台湾にあることを知り、
早速、試してみました
チェーンのコーヒーショップ「８５℃」。
「海岩珈琲」という名で売られています。
値段は、NT＄４０（日本円で、１１０円くらい）
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見た目は、いたって普通のカプチーノのよう。
（塩を上からぱらぱらと振り掛けているだけらしいです）
一口目は、塩味が強かったのですが、
二口目からは、フォームドミルクと塩が
絶妙のハーモニーを奏で、
口当たりがマイルドになってきました。
家でもできる、変り種コーヒー。
興味のある方は、是非、お試しください
長期間、休んでいたブログを再開いたします
先月、急に思い立って、
たこ焼き器を購入しました。
タコを探していたのですが、台湾では、
なかなかないようで、
結局探し出すことができず、イカを使うことにしました。
たこ焼きならぬイカ焼き、果たしてうまくできるのか
レシピは、ネットで一応調べたのですが、卵が多かったようで、
どちらかというと明石焼きっぽくなってしまいました
（それも、べちょべちょの）
確か、何かの番組で、たこ焼きをひっくり返す時に、
一度に180度ではなく、
90度に、２度まわすと中がとろっとした
美味しいたこ焼きが作れるといっていたのを思い出したので、
それで、再度挑戦したいと思います
ちょうど１週間前に、引越しをしました
引っ越したといっても、前の家から車で１０分くらいのところなのですが。
一戸建てから、マンションへ。
やっぱり、マンションの方が、楽です！掃除とか
そして、なによりも、見晴らしがいい
隣が、小学校で、校庭全体が見下ろせるので、
子供たちが遊んでいる姿を見るのも、楽しいです。
家の中も、徐々に落ち着いてきました。
今日は、絵をゲット！
４枚の油絵
色合いとかも、なんとなく部屋の雰囲気にも合っています。
だんだん、「我が家」らしくなってきました
