千代田区外神田の… | TChuckyの○ーメン記

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一日一麺がモットーです



千代田区外神田の(写真上)にまた行っちゃった。



11月某平日12時58分着、店内券売機で鶏王そばスペシャル¥970の食券購入。平日ランチサービスで麺大盛りorライス無料とのこと。麺大盛りをお願いした。



半分以上が空席で「大丈夫かな?この店」と思っていたら後客続々。ただ単に客入りの谷間だったようです。卓上の無料モヤシを食べて待つ。







13時4分着丼。いただきます。





前回訪問時に食べた鶏王ラーメンとの違いはスープにあり。アチラは鶏白湯で、今回は鶏清湯。鶏出汁感はバッチリで油感はそこそこ。醤油ダレも程よい感じで、懐かしの東京醤油ラーメンの現代版な趣。



麺は前回と同じ柔らかなストレート細麺。









丸々1本のローストチキン、ジューシーな鶏肉団子、黄身柔らかな味玉、前回食べた記憶がない穂先メンマ。スペシャルの具は変わらないのかな…と思っていたら、前回いらないと思ったキクラゲがないなwデカイ海苔は麺を巻いたり、チキンを掴むのに使ったりとまたも大活躍。でも、この海苔って溶けやすいようなのでスープに溶かしてみると程よく味変。個人的にナイスな食べ方です。

旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!旨い!



KKしてしまった。ごちそうさまです。

しっこさ&個性爆発だった鶏王ラーメンに比べると、鶏王そばはパンチに欠けてオーソドックスな感じ。個人的には鶏王ラーメン推し!次回はつけ麺いってみますか?