江東区住吉の（写真上）に行った。９月某平日１４時２７分着。店内券売機でつけめん特盛４００g¥９８０＋特製トッピング②¥３００の食券購入。カレ変ライス（残ったつけ汁をカレー化して、カレーライス締めするもの）もいいのですが、ここは汁と麺が旨いのでいつもこの組み合わせ。以前食べた時に、通常のチャーシューをレアチャーシュー＆鶏チャーシューに変更するサービスがあったので、食券を渡す際に「今日はやってないのですか？」と聞くと、「やっていない」とのこと。残念。日曜日限定なのだろうか？と思いつつ、外待ちの２人に接続。それほど待つことなく、入店することができた。
写真上は以前食べたつけめん特盛＋特製トッピング①のチャーシュー変更済みバージョン。参考のために載せておきます。新小岩の超人気店っぽい。流行っているのでしょうか？
１４時４１分着丼。いただきます。
豚骨魚介のつけ汁は熱々で魚介味＆タレ感はリトル。動物系の旨味濃厚でトロミ感じるというよりドロミ級。このつけ汁は本当にドストライク。浅草開化楼の太麺はファーストタッチは硬めでゴワ感あるもの。でも、モチっともしていて風味が好み。汁を纏った麺が旨過ぎです。汁はねを気にせず夢中で啜りまくる！！
汁の中の具は１枚の大きなチャーシューとメンマ＆ネギ少量がイン。チャーシューは特製トッピング②のものと同じっぽい。角煮をスライスしたようなタイプ。脂身タップリ、程よい味もついて旨い。
チャーシュー２枚＋味玉の特製トッピング①¥２５０に比べ、特製トッピング②¥３００はチャーシュー２枚＋味玉に加え、豚ガツ（豚のホルモンを特製つけだれで味付けしたもの、だそうな）適量＋のり３枚＋大量のメンマがつくもの。¥５０の差でかなりお得。豚ガツは旨いのですが、つけ麺の具としてよりも酒の肴としての方が重宝しそう。
味玉（写真は橋で割ったものです）は黄身トロ。
旨い！旨い！旨い！旨い！旨い！旨い！旨い！旨い！
スープ割りすると薄くはなるけれど、旨さは変わらず思わずゴクゴク。KKしてごちそうさまです。相変わらずの味の良さでした。
