計量カップ

とあるコックさんに教えてもらったこと。

「めんどくさがらず計れ」

調味料、材料の量と調理の時間である。

これをやらないと上達しない、と。

そのとおりです。

大さじが15cc。

小さじが５cc。うん。知ってる。

じゃあ1カップは？

１８０ccでしょ？

えっ２００cc?

ずっと１８０だと思ってた！！

…炊飯器用の計量カップは１８０cc。

調理用の計量カップは２００cc。

なんですって。

しらんかった。うそーん。

ちゃんと調べるとたぶんまだ出てくるなあ。

うる覚え。